Sustituciones para una dieta libre de gluten
Con más gente adopta sin gluten y un estilo de vida libre de trigo, es más fácil que nunca encontrar sustituciones de gluten. Un poco de flexibilidad va un largo camino cuando se está libre de gluten vivo. Aquí están algunas sustituciones sin gluten para algunos de sus ingredientes favoritos:
Harina: Si su receta requiere de harina, considere el uso de almidón de maíz o de harina libre de gluten o mezcla.
Empanado y revestimientos: Si una receta requiere empanado, el pan rallado, la harina de revestimiento, o una preparación similar, considere el uso de una mezcla de trigo o gluten.
Espesantes: El almidón de maíz, harina de arrurruz, y almidón de tapioca hacen grandes sustitutos de la harina y otros espesantes.
Borde de la tarta: En primer lugar, considere hacer el plato sin la corteza. Si usted realmente desea hacer una corteza sin gluten, pulse aplastado galletas sin gluten, y un poco de mantequilla o margarina, en un molde de tarta engrasado.
Granola: Mezcle las nueces y semillas tostadas juntos, y luego mezclarlas con cereales sin gluten, miel, vainilla, un poco de aceite y las especias o condimentos, y hornear.
Harina de avena / desayuno caliente: Trate de sémola de maíz. También, cereales calientes también están disponibles en los productores de harinas sin gluten.
Bollos y tortillas de harina: Lechuga Sustituto, pan sin gluten, tortillas de maíz o arroz envolturas. Si te gusta nori (la envoltura de algas en sushi), se puede usar como una envoltura con cualquier cosa peluche en el interior.
La soja y teriyaki salsa: Usted puede encontrar salsas asiáticas que son sin gluten, pero usted tiene que leer las etiquetas cuidadosamente. Para hacer su propio teriyaki, agregue partes iguales de azúcar y vino a su sustituto favorito salsa de soja.
-
Alternativas de cereales sin gluten - Evitar el gluten en cosméticos y productos para el cabello y el cuidado de la piel
- Lista de verificación de alimentos e ingredientes para evitar en una dieta libre de gluten
- Los alimentos comunes que contienen gluten
- Cocinar sin gluten para dummies
- Alimentos e ingredientes sustituciones sin gluten
Sin gluten conocimientos: ¿Cuáles son otros nombres para el trigo? Trigo con cualquier otro nombre todavía tiene gluten y si tiene la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten son, es necesario evitar el trigo en todas sus formas y variedades.Tenga cuidado con los alias como harina, bulgur, sémola, espelta,…
Sin gluten receta: mezcla de harina de grano entero Esta receta es una mezcla de harina de grano entero sin gluten que es un buen sustituto de la harina de trigo entero - especialmente en el pan y postre recetas sin gluten. Tener esta mezcla para hornear harina en la mano significa que usted será…
El gluten en los alimentos no sospecharía El gluten se esconde en los alimentos que usted puede adivinar son sin gluten. Usted sabe para evitar pasteles, pero no se puede pensar en buscar el gluten en los dulces. Sin embargo, usted tiene que buscar mucho para encontrar el regaliz sin gluten…
De alta proteína mezcla de harina de pan sin gluten Gente sin gluten tienen un verdadero problema de re-creación de la estructura y función de la proteína del gluten. Esta mezcla de harina pan sin gluten imita el contenido de alto valor proteico de la harina de pan. Algunas personas usan un…
¿Cómo construir la estructura y la fuerza en los productos horneados sin gluten Para recrear la textura, la estructura, y la fuerza del gluten en los productos horneados sin gluten, debe utilizar harinas alternativas para imitar la fuerza y la elasticidad de gluten. Es posible construir una estructura agradable en sus…
¿Cómo elegir los alimentos libres de gluten de forma natural La buena noticia es que la lista de alimentos que puede comer en una dieta libre de gluten es mucho más larga que la lista de cosas que no pueden. Para empezar, la búsqueda de sustitutos sin gluten para casi todos los alimentos que contienen…
Cómo hacer una mezcla de harina sin gluten Prueba este mágico, mezcla de harina sin gluten como un sustituto de la harina de trigo en casi cualquier receta. Aunque muchas otras combinaciones adecuadas de harinas están disponibles, cocinar y hornear es mucho más sencillo cuando se utiliza…
Cómo escoger granos aceptables para dietas sin gluten La lista de los granos prohibidos a usted si usted tiene la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten es mucho más corta que la lista de los granos que puedas comer. Esa es la buena noticia.Y la otra parte del cuadro optimista es que los malos…
Deja estos alimentos fuera de su alimentación sin gluten La clave para una dieta libre de gluten es saber lo que debe evitar - si vas a cenar fuera o hacer comidas en casa. Por suerte, la lista de alimentos prohibidos para una dieta libre de gluten es mucho más corta que la lista de alimentos seguros.Los…
Sin gluten para dummies Vivir Cuando usted está libre de gluten (sobre todo si acabas de empezar después de una dieta libre de gluten) que vive, puede ser difícil recordar qué alimentos y los ingredientes que debe evitar, sobre todo cuando estás de compras de comestibles!…
Asegúrese de que sus medicamentos son libres de gluten El gluten puede estar en la medicina, vitaminas y suplementos a base de hierbas, también! Descubrir el origen de cada ingrediente en medicamentos es mucho más difícil que la lectura de etiquetas de los alimentos debido a que diferentes…
Medición y mezcla para hornear sin gluten Medición y mezcla son esenciales para deliciosos productos horneados sin gluten. Debido harinas sin gluten son más pesados que las harinas de trigo, con un peso de ellos (gramos) en lugar de medir por volumen (tazas y cucharadas) fue un gran…