Sobrevivir a las vacaciones: 4 aspectos fundamentales para horneado en casa de regalos navideños entrega
Estas recetas para helar del buttercream y formación de hielo real son ideales para la decoración de productos horneados en casa esta temporada de vacaciones. Glaseado de crema de mantequilla hecha en casa tiene un sabor mucho mejor que comprados en la tienda guinda cosas- y real es indispensable para la decoración-seca dura y es especialmente bueno para el uso de las cookies. Estas recetas son rápidas y fáciles!
Frosting Buttercream Casera
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rendimiento: 2 tazas
De mantequilla sin sal 1 taza, ablandada
1 cucharadita de extracto de vainilla pura
Azúcar 3-3 / 4 tazas de confiteros, tamizada
Leche 1/4 taza
En un tazón grande, bata la mantequilla y la vainilla a velocidad media durante unos 30 segundos.
Añadir poco a poco la mitad del azúcar, batiendo bien.
Batir en la leche y luego añadir el resto del azúcar. Continuar batiendo hasta que el merengue esté suave y cremosa y alcance la consistencia deseada.
El más versátil de todos, glaseado de crema de mantequilla es seguro que será un componente esencial de su repertorio de glaseado. Se propaga y tuberías maravillosamente, y debido a su brillante, aspecto blanco, se puede teñir a exactamente el color que desee.
Formación de hielo real
Tiempo de preparación: 5 minutos
Rendimiento: 2 tazas
4 tazas de azúcar glass tamizado
3/4 taza de claras de huevo pasteurizada
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
En un tazón grande, combine el azúcar de los confiteros, claras de huevo y jugo de limón.
Batir la mezcla con un soporte o una batidora de mano hasta que la formación de hielo mantiene su forma y no es líquida. Si es demasiado delgada para tuberías, agregue más azúcar 1 cucharada a la vez y continuar mezclando hasta que alcance la consistencia deseada.
Utilice esta formación de hielo para dibujar, rellenar, y diseños y formas acentuando en las tortas. También funciona bien para la decoración de las cookies.
Para teñir la guinda varios colores diferentes, vierta la guinda en recipientes separados y luego agregar y ajustar geles para colorear con un palillo o apretando unas gotas de color a la vez a la formación de hielo.
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