Jugo de Almacenamiento: cuánto tiempo está bien?
Usted comienza a disfrutar de verdad el sabor, los beneficios, la energía y la vitalidad que el jugo puede dar y piensas, "¿Por qué no ahorrar tiempo y esfuerzo haciendo una pena de jugo días de (o unos pocos días ')?" Es una gran idea - y tú no eres la primera persona que tenerlo.
El único problema es, vitaminas B2, B6, E y, hasta cierto punto, C son todos sensibles a la luz. Si están expuestos a la luz cuando se almacena el producto, durante el prensado, o durante el almacenamiento del jugo, se perderán las vitaminas.
La mejor práctica posible es beber su jugo tan pronto como sea posible después de su jugo. Esto significa que no es una buena idea hora jugo antes de una comida o de la noche anterior. Ahora bien, si esta será la única cosa que le permitirá disfrutar, crudo, jugo hecho a mano fresca, luego ir por ella, ya que cualquier pérdida de nutrientes no apilar hasta los increíbles beneficios podrás seguir disfrutando por el consumo de jugo fresco.
Si usted realmente desea almacenar productos recién exprimido, he aquí algunos consejos para asegurarse de que su precioso jugo no pierde nutrientes durante el almacenamiento:
Jugo de tienda en un frasco de vidrio con tapa hermética que no permite una gran cantidad de aire. El objetivo es menos de 1/2 pulgada de espacio de aire entre el zumo y la tapa.
Si es posible, el frasco de vidrio debe ser oscuro para filtrar la luz y los rayos UV.
Jugo fresco Refrigere inmediatamente y mantener refrigerada hasta que esté listo para su uso.
Utilice dentro de 24 horas. Las bacterias pueden crecer en un líquido como agua o jugo sin conservantes muy rápidamente, incluso si es almacenada en el refrigerador.
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