Carne de feedlot frente carne criados en pastos
Independientemente de si usted decide comprar productos orgánicos, si se come carne de elegir carne y pollo pastos planteado. Los animales que son criados en pasturas son mucho más saludable, ya que tienen acceso a su dieta natural y obtener un montón de ejercicio y el sol.
Los animales criados en las operaciones de engorda convencionales se limitan a los corrales de hacinamiento en que, en vez de su dieta natural, están alimentados granos genéticamente modificados y recibieron grandes dosis de antibióticos y hormonas de crecimiento.
Como se puede imaginar, la dieta de un animal tiene un enorme impacto en el contenido nutricional de la carne de ese animal. Los estudios científicos demuestran que el consumo regular de carne de feedlot causa inflamación y aumenta el riesgo de enfermedades del corazón y cáncer.
Carnes alimentadas con pasto, sin embargo, se ha demostrado que tiene menos grasa, alto contenido de vitaminas y minerales, una relación más saludable de ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos omega-6, y las concentraciones más altas de ácido linoleico conjugado (CLA), un combatiente del cáncer. La carne no es malo para usted - malo carne es malo para usted!
Si su salud y la salud de los animales no son suficientes para influir en contra de ganado de engorda, usted puede hacer un caso fuerte del medio ambiente contra las operaciones de alimentación de animales confinados, también. El consumo de combustibles fósiles para la producción y el transporte de alimento comercial añade millones de toneladas de dióxido de carbono a la atmósfera cada año.
Feedlots agregan continuamente cantidades alucinantes de residuos animales, hormonas, y la escorrentía farmacéutica en el agua subterránea. La resistencia a antibióticos es rampante de drogas añadidas al alimento para el ganado.
Carne orgánica no es el mismo que carne de vacuno alimentado con pasto. La carne orgánica procede de animales que se crían sin antibióticos u hormonas de crecimiento y se alimentan de una dieta vegetariana orgánica (que puede o no puede incluir maíz y granos). Ganado alimentado con pasto es la carne de ganado criado exclusivamente en la hierba, heno y forraje.
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