Coma alimentos con bajo índice glucémico para reducir la grasa del vientre

Hay que consumir más granos enteros y menos carbohidratos refinados para reducir la grasa del vientre. Los carbohidratos refinados tienen un alto índice glucémico (IG). los nivel de glucosa

es una escala que clasifica los alimentos en base a qué tan rápido y qué tan alto pueden elevar el azúcar en la sangre.

Cuanto menor a filas de los alimentos en la escala de GI, menos de un aumento de azúcar en la sangre que crea. Un ranking de alimentos de alta en la escala de GI causa una subida rápida en azúcar en la sangre.

Cuando el nivel de azúcar en la sangre se eleva rápidamente, experimenta un aumento de la liberación de insulina en el torrente sanguíneo. Y debido a que la insulina puede almacenar más grasa abdominal, esta noticia es malo para su vientre. Así que la elección de los hidratos de carbono que el rango más bajo en la escala de GI ayuda a limitar el azúcar en la sangre y la respuesta de la insulina, por lo tanto, que le da un impulso adicional en la lucha contra la grasa del vientre.

¿Cómo se calcula el IG de un alimento

Los carbohidratos se encuentran en verduras, frutas, almidones y productos lácteos como la leche y el yogur. Cualquier alimento que contiene una fuente de hidratos de carbono puede tener un GI asociado con él. En general, los carbohidratos refinados generales (almidones procesados, como el pan blanco y alimentos con alto contenido de azúcar, tales como caramelos) tienden a tener un IG alto.

La forma más reciente ideado para determinar GI de un alimento ha sido utilizar el pan blanco como un estándar para la comparación. El pan blanco se le dio un valor de IG de 100. El IG de otros alimentos después se calcula en función de la rapidez con azúcar en la sangre se eleva después del consumo de los alimentos en comparación con el estándar de pan blanco.

Los alimentos con un IG mayor que 100 azúcar en la sangre aumento más rápido y más alto que el pan blanco, mientras que los alimentos con un IG menor de 100 azúcar en la sangre aumento más lento y menor que este pan.

Un valor GI superior a 70 se considera que es un relativamente alto GI y puede elevar los niveles de insulina, trabajando en contra de sus esfuerzos para perder grasa del vientre. Piense en GI como una herramienta y no una regla. A pesar de que el consumo de alimentos de IG alto puede hacer que sea más difícil lograr su vientre plano, hay que recordar que GI se ve afectada por algo más que la comida en sí.

Puede ser elevado o bajado por lo que los alimentos se come con y cuánto de la comida se consume. Así que si usted decide tener un alimento de IG alto, trate de comer en una comida que también contiene proteínas magras, grasas saludables, y alta en fibra, alimentos de IG bajo. Si lo hace, puede reducir al mínimo el impacto de los alimentos de IG alto en azúcar en la sangre y la insulina.

Busque alimentos con un IG bajo

A continuación se enumeran las categorías de índice GI de muchos alimentos comunes. Las categorías son los siguientes:

• Clasificación IG de 55 o menos = alimentos de bajo IG

• Clasificación IG de 56-69 = comida a medio GI

• Clasificación IG de 70 o más = alimentos de alto IG

La Categoría GI Índice de varios alimentos

Alimentos	GI Índice de Categoría	Alimentos	GI Índice de Categoría
Manzanas	Bajo	Leche, sin grasa o bajo en grasa	Bajo
Espárragos	Bajo	La harina de avena	Medio
Papas blancas al horno	Alto	Pasta, blanco	Medio
Bananas	Bajo	Pasta, de grano entero	Bajo
Cebada	Bajo	Chícharos	Bajo
Frijoles negros	Bajo	Pimientos, todo	Bajo
Cereales de copos de salvado	Medio	Pizza, pasta de harina blanca	Alto
Brócoli	Bajo	Palomitas	Medio
El arroz integral	Bajo	Pretzels, harina blanca	Alto
Zanahorias	Bajo	Pasas	Medio
Guindas	Bajo	Tortas de arroz, arroz blanco	Alto
Garbanzos	Bajo	Papas dulces	Medio
Maíz	Medio	Tomates	Bajo
Cereales de copos de maíz	Alto	Waffle, harina blanca	Alto
Pepinos	Bajo	Sandía	Alto
Donuts	Alto	Pan de harina blanca	Alto
Pomelo	Bajo	arroz blanco	Medio
Uvas	Bajo	Pan integral	Bajo
Frijoles	Bajo	Yogur	Bajo
Lechuga, todas las variedades	Bajo

Las proteínas y las grasas no se enumeran en la tabla, ya que estos son todos los alimentos de IG bajo (a menos que se han añadido ingredientes adicionales como empanado).