Herramientas Cocina para fortalecer el sistema inmunológico

Usted ya sabe los alimentos más saludables, pero algunos equipos de cocina y aparatos hace que comer bien, incluso más fácil. Las siguientes listas incluyen cosas un cocinero que quiere aumentar la inmunidad se encontrará usando a menudo, así como lista de deseos de un cocinero sano (algunos gadgets bueno tener, pero no los requisitos para la cocina saludable).

Utensilios de cocina esencial para una cocina sana

Tener un equipo básico le hará la vida mucho más fácil a medida que la transición a la cocción de alimentos de estimulación inmunológica.

• Bandejas de horno: Usted debe tener dos grandes bandejas para hornear con llantas, que son ideales para asar, hornear, y la captura de gotas cuando se coloca bajo otras sartenes en el horno.

• Cuchillo y piedra de afilar del chef: Cuchillo del chef es la herramienta más importante de todos. Sólo tienes que encontrar uno que se adapte cómodamente a la mano (un cuchillo de chef de 6 a 10 pulgadas es generalmente la mejor opción para la mayoría). Si su presupuesto lo permite, busque un cuchillo de acero inoxidable de alta calidad, ya que va a utilizar tanto.

  Mantener los cuchillos afilados es esencial, a fin de obtener la piedra de afilar de un cocinero. Para afilar, deslice la hoja hacia adelante y a través de la piedra con una presión moderada, manteniendo la hoja contra la piedra en un ángulo. Repita diez veces.

• Pensión o estera de corte: La mayoría de los cocineros aman a sus grandes tablas de cortar de madera. Tablas de cortar de madera mantener sus cuchillos afilados. Usted también puede querer un tablero de plástico pequeño o una estera de corte que es fácil de aprender para que pueda transportar la comida fácilmente del tablero a la sartén. Tablas de plástico son ideales para carnes de recorte y son fáciles de limpiar.

• Colador: Un colador es una necesidad para el drenaje de las carnes grasas o verduras al vapor y para los productos de lavado.

• Procesador de alimentos o licuadora: A pesar de tener tanto es agradable, definitivamente se puede conseguir lejos con uno u otro. Estas herramientas son ideales para crear fantásticas salsas y sopas. El procesador de alimentos también hace que rebana vehículos rápido y fácil.

• Recipientes de almacenamiento de alimentos: Usar contenedores que son tarifa de la toxina BPA, que se encuentra en los plásticos. En su lugar, optar por envases de vidrio apilables con tapas bien sellado. Estos contenedores funcionan bien para el transporte de alimentos, también.

• Termómetro de alimentos: Cuando usted está cocinando la carne, a sabiendas de que la temperatura interna es crucial.

• Tazas y cucharas de medición: Tazas de medir que varían en tamaño desde 1/4 a 1 taza y cucharas de medir desde 1/4 cucharadita a 1 cucharada de satisfacer las necesidades de cualquier cocinero.

• Cuencos de mezcla: Tazones duraderos en una gama de tamaños están siempre a mano para el trabajo de preparación y lanzamiento.

• Cuchillo de cocina: Para tareas más pequeñas, como cortar una manzana o descamación nada, el cuchillo es tu chico. Una vez más, utilice uno que se siente bien en la mano.

• Ollas y sartenes: Obtener ollas y sartenes en una gama de tamaños y estilos, tales como las siguientes:

• Gran profunda molde para hornear: Excelente para asar verduras y hacer guisos.

• Gran saut pan: Perfecto para saut # 233-s y frituras. Una sartén de 12 pulgadas debería hacerlo.

• Gran olla de sopa: Usted se preguntará cómo ha sobrevivido sin esta olla. Conseguir uno más grande que usted piensa que necesita.

• Gran wok: Esto es útil para cuando se desea un rápido, comida tirar juntos.

• Pequeñas y grandes ollas: Vamos a usar estas ollas para un número de platos.

Tenga cuidado con el uso de sartenes antiadherentes si estás fortalecer el sistema inmunológico. Aunque su limpieza rápida puede ser tentador, utiliza el producto químico cancerígeno, llamado ácido perfluorooctánico (PFOA), emite humos tóxicos, que usted inhala cada vez que se cocina con ellos! Acero inoxidable, cerámica, vidrio, o de hierro fundido son alternativas más seguras y saludables.

Lista de artículos deseados del cocinero sano

Las siguientes herramientas no son esenciales en la cocina de un cocinero sano, pero son sin duda bueno tener.

• Deshidratador de alimentos: Cuando empiece a usar un deshidratador de alimentos, te vas a caer en amor con su versatilidad, su capacidad para bloquear la nutrición superior, y su facilidad de uso. Usted puede hacer de todo, desde frutas roll ups de hierbas secas, de verduras y frutas secas a carne seca. Usted puede tomar una envoltura de algas, como nori, y convertirlo en un bocadillo crujiente nutritivos.

• Olla a presión: Lo que suele tardar horas para cocinar puede cocinar en minutos en una olla a presión. Si estás ocupado y sentirse como usted nunca tiene tiempo para cocinar comidas saludables, poner esta herramienta de cocina en su lista de deseos.

• Cocina lenta: Ah, la olla de cocción lenta. Vas a tener un amor olla de cocción lenta. Usted puede cocinar grandes lotes de alimentos, como la carne, o comidas pequeñas que sólo necesitan para asar por un tiempo. El valor más grande, sin embargo, es que usted puede cocinar mientras se trabaja, hacer ejercicio o correr detrás de los niños. Los alimentos salen cálido, cordial y húmedo.

• Vacío sellador: Sellado al vacío es muy superior a las bolsas de congelación a mantener el sabor de los alimentos durante la congelación. La comida aún permanece tierna. También es posible que le anima a cocinar lotes más grandes de alimentos y tienen alimentos más sanos útil si usted sabe que puede sellar para arriba y congelar los extras.

• Electrodomésticos y aparatos pequeños: Estos artículos no ocupan mucho espacio, pero son grandes adiciones a la cocina:

• LA zester cítricos es valioso porque la adición de sabor a sus comidas es una manera fácil de agregar sabor y nutrición sin calorías adicionales u otros aditivos.

• Mezcladores de inmersión (batidora de mano) son cualquier momento práctico quiere mezclar algo de forma rápida y sin un lío. La mayor ventaja es la capacidad de combinar comida justo en la olla.

• LA juliana pelador no es vueltas verduras, como el calabacín y la calabaza de verano, en platos como la lasaña y pasta.

• Pinzas son de lo mejor que se puede tener en la cocina para voltear casi cualquier cosa!

• LA batidor es bueno tener cuando se quiere azotar algo rápidamente.

• Espátulas de madera son ideales para superficies sensibles en sus utensilios de cocina.

Tener espacio en el congelador adicional no tiene precio si usted está cocinando grandes lotes de alimentos. También podrás comprar artículos a la venta a granel, lo que le ahorra dinero. Espacio en el congelador extra es particularmente útil si usted va a hacer una parte de la carne. Cualquier forma que se mire IT- ocasiones son los pocos cientos de dólares que invertirá en un congelador adicional se pagará por sí mismo en ningún momento.