Cocinar los alimentos que reducen la grasa del vientre

Cuando usted tiene una cocina equipada con opciones de alimentos vientre-aplanar, usted puede azotar fácilmente comidas saludables que le ayudarán a perder peso. Cocinar en casa, en lugar de comer en un restaurante o pedir comida para llevar, es una de las mejores cosas que puede hacer por su vientre y su salud. Al cocinar su propia comida, usted sabe exactamente qué ingredientes (y cuánto) van en ella. Y saber lo que está comiendo ayuda a evitar sorpresas en la escala.

Algunas técnicas de cocina producen los alimentos que son más saludables:

• Hornear / tostado: Esta técnica incluye alimentos de cocina rodeándolos con calor seco en un horno. Todo, desde pescados y carnes a pan y verduras se puede cocinar por hornear o asar. Precaliente el horno encendido y permitiendo que se caliente a la temperatura deseada. Después de que su plato está listo para hornear, colocarlo en una fuente de horno apta para horno o sartén en el horno totalmente climatizada para la cantidad de tiempo que la receta.

• Asar a la parrilla: Esta técnica consiste en cocinar cerca del elemento de calentamiento en el horno. Debido a asar utiliza un alto calor directo, la preparación de carne de res, cerdo, pescado y aves de corral por lo general toma sólo unos minutos.

  Para empezar, el precalentamiento de la parrilla durante 5-7 minutos. Temporada de su carne o pescado y colocarlo en una asadera o en un molde para hornear poco profunda. Coloque la bandeja en el horno aproximadamente 5 pulgadas de la fuente de calor. Coloca cortes más gruesos un poco más lejos del calor (cortes muy gruesos no deben ser cocinados con este método). Dependiendo del grosor de la carne o el pescado, puede darle la vuelta entre la marca de 5 y 10 minutos. Después de que se torna de un color marrón oscuro, de oro, es el momento de darle la vuelta. Cocine en el otro lado durante aproximadamente la misma cantidad de tiempo o hasta que alcance la temperatura interna apropiada.

• Saut # 233-ción: Este método de cocción le permite cocinar de forma rápida alimentos (principalmente carnes o vegetales) en una pequeña cantidad de aceite, ya sea en un saut olla o sartén.

  Para saut , coloque la sartén a fuego medio-alto y deje que se caliente. Después de la sartén esté caliente, añadir aceite saludable lo suficiente, como el aceite de oliva, para cubrir ligeramente el fondo de la cacerola. Deje que el aceite se caliente, y luego añadir sus ingredientes. Para evitar que se queme y para cocinar de manera uniforme, asegúrese de mantener una estrecha vigilancia sobre la comida y revuelve a menudo.

• Cocinar al vapor: Cocinar al vapor permite cocinar las verduras a un fresco, delicioso textura, manteniendo los nutrientes. De ebullición, por otro lado, los PAE verduras de sus nutrientes vientre de chorro.

  Para cocer al vapor, lavado y cortar las verduras, asegurando que están en trozos de igual tamaño (para promover una cocción). Coloque una olla grande llena de 1-2 pulgadas de agua a fuego fuerte y llevar a ebullición. Ponga una cesta de vapor en la olla, añadir sus vegetales, y cubra la olla. Deje que las verduras se sientan en el vapor durante unos minutos, o hasta que alcancen la ternura y la textura deseada. Retire la tapa con cuidado (cuidado con el vapor, ya que puede quemar las manos y los brazos si no están cubiertos), y servir de inmediato.