Cómo equipar su cocina sin gluten

Con unos recursos y herramientas bien elegidos, puede alimentarse de forma segura sin gluten y crear sus propias recetas. Los siguientes son los elementos esenciales - y algunos artículos agradable-a-tener - para empezar.

Puede compartir utensilios con gluten comedores de si los utensilios son muy limpias cada vez que cocine - pero no dentro de la misma comida. No voltear tortitas sin gluten y sin gluten llena con la misma espátula o utilizar la misma sartén. Mantenga todo separado para cocinar y servir. Hacer platos sin gluten seguro tienen sus propios utensilios para servir, y ver que los utensilios que han estado en los alimentos que contienen gluten, nunca se abren camino en la materia sin gluten.

Antes de equipar su cocina, consulte con sus padres para ver lo que tienen. Pueden estar contentos de entregar sus perfectamente buenos utensilios de cocina - y apreciar la excusa para actualizar.

Los recursos para su cocina sin gluten

La herramienta más importante en la cocina es la cabeza. Le dice lo que tiene que cocinar, si su comida se ve bien, la forma de evitar las migas peligrosos, y así sucesivamente. Por supuesto, tener algunos materiales de referencia relacionados con los alimentos en la mano también ayuda.

Estos son algunos recursos útiles para una cocina sin gluten:

• Libros de Cocina: Un libro de cocina sin gluten fácil y sitios web de recetas favoritas pueden ser salvavidas cuando no sabes qué cocinar por ti mismo. Asegúrese de tener algunas recetas de pan sin gluten en la mano para que esté listo para hacer frente a ese pan o galletas inevitable antojo cuando golpea.

• Amigos y familia: ¿Tiene amigos sin gluten o la familia? Son un gran recurso para que el asesoramiento en cuestiones de cocina que puedan surgir. Incluso si mamá y papá no están libres de gluten, pueden tener algunos grandes consejos de cocina para compartir con ustedes.

• Opciones del restaurante: Mantenga una lista de ofertas sin gluten de los restaurantes locales. Averigüe qué alimentos sin gluten restaurante ofrece mirando menús en línea y pidiendo el gerente cuando se visita.

Batería de cocina para una cocina sin gluten

Tener una pequeña cocina llena de demasiadas cosas puede ser frustrante, así que trate de evitar tener demasiadas opciones olla y sartén. Puede compartir sartenes con gluten comedores si se lava radical- Sin embargo, siempre es más fácil tener su propio conjunto si un rastro de gluten puede hacer que se enferme. Usted puede conseguir fácilmente por los siguientes ollas, sartenes y platos de cocción:

• Cazuelas: Obtener un pequeño (8 pulgadas) y un medio (10 pulgadas) sartén antiadherente.

• Ollas: Asegúrese de tener una pequeña (2 cuartos de galón) y un medio (3 cuartos de galón) sartén antiadherente junto con una olla lo suficientemente grande como para cocinar la pasta (6 cuartos de galón).

  Si las macetas que pueden utilizar se han utilizado para cocinar alimentos glutinosos antes y tienen arañazos profundos, comprar nuevas ollas.

• Utensilios para hornear: Elija vidrio, metal, o de cerámica en estos tamaños: un molde para hornear cuadrado de 8 x 8 pulgadas y una bandeja rectangular de 9 x 13 pulgadas. LA Plato de 9 pulgadas pastel, un molde para muffins, y dos bandejas para hornear también son útiles.

Electricidad para su cocina sin gluten

Comprar estos pocos electrodomésticos, y estás en el negocio para cocinar en el mundo moderno:

• Horno tostador / tostador: Muchos panes sin gluten están mejor tostadas, y el horno tostador ofrece una forma rápida para calentar una comida o asar algo cubierto con queso.

• Microonda: Este aparato ofrece la forma más rápida de cocinar una papa o un plato de sopa o recalentar una comida refrigerada o congelada.

• Mezclador eléctrico: Usted no necesita necesariamente una fantasía, una cara. Una batidora de mano hace el trabajo muy bien.

• Licuadora: Una licuadora es una necesidad de la universidad. Utilice una licuadora para batidos rápidos. Incluso una pequeña batidora de mano puede hacer el truco.

• Abrelatas: Comprar una buena calidad abrelatas. Especialmente para sopas prefabricados y otros ingredientes, usted querrá una forma confiable de obtener en la mercancía dentro de la lata. Un pequeño, de bajo costo lata abrelatas eléctrico puede hacer su vida mucho más fácil.

  

Otras herramientas para una cocina sin gluten

Si estás en una casa o departamento, las siguientes herramientas de la cocina le permiten picar, medir, revuelva, da la vuelta, raspa, puré, y de otra manera preparar y servir la comida:

• Cuencos de mezcla: Se necesitan tres tazones: pequeñas, medianas y grandes.

• Sirviendo copas: Asegúrese de tener dos o tres tazones.

• Cuchillos y tablas de cortar: Mantenga sus propias tablas de cortar para asegurarse de que están acostumbrados solamente para los artículos libres de gluten. Use una tabla para la carne y el pescado crudo y otro para todo lo demás.

• Tazas y cucharas de medición: Estos son elementos imprescindibles para hornear!

• Espátulas: Obtener una espátula grande y uno pequeño para voltear y servir.

• Bata: Un batidor es una gran manera de asegurarse de que las cosas se mezclan bien sin tener que sacar una licuadora o batidora.

• Las grandes cucharas: Usted necesita grandes cucharas para revolver y servir.

• Pelador de vegetales: Use un pelador de verduras para pelar todo tipo de productos, especialmente manzanas, zanahorias y patatas.

• Batidora para hacer puré: Use un machacador de papas para hacer puré de papas y mash up ingredientes en sopas mientras están cocinando.

• Colador: Un colador drena la pasta o el agua de vegetales después de hervir. Es difícil conseguir que cada pequeño agujero limpiado, por lo que tienen una dedicada al gluten preparación de la comida.

• Agarraderas: Coge una agarradera antes de agarrar las ollas calientes y utensilios de cocina. Estos pueden obtener migas en ellos, así que lo mejor es tener un conjunto dedicado para llegar sin gluten.