¿Cómo hacer un arce soufflé sin gluten & # 233.
Esta creación libre de gluten es el más ligero, puffiest, airiest soufflé de huevo ¿Alguna vez has experimentado. Rocíe un poco de jarabe de arce en la parte superior de cada pieza para una presentación perfecta.
Herramientas: Eléctrico mezclador
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Rendimiento: 4 porciones
6 huevos grandes, separados
6 cucharadas de jarabe de arce
1/4 cucharadita de canela
1/8 cucharadita de sal
1/4 taza pequeña cuajada de queso cottage
2 cucharadas de mantequilla, derretida
1/3 taza de almendras en rodajas
Precaliente el horno a 350 grados.
En un tazón pequeño, usar el mezclador para batir las claras de huevo a velocidad alta hasta que se formen picos suaves. Ajuste el cuenco a un lado.
En un tazón grande, utilice el mezclador para batir las yemas de huevo de unos 3 minutos hasta que estén de espesor. Batir en el jarabe de arce, canela, sal y queso hasta que se mezclen.
Dobla las claras de huevo a la mezcla de yema de huevo.
Cepille la mantequilla derretida en el fondo y los lados de un plato de 233. 9-x-1-1 / 2 pulgadas redonda cara recta souffl #. Vierta la mezcla de huevo en el molde preparado. Espolvorear la parte superior con las almendras.
Hornear durante 40 minutos a 350 grados, o hasta que la parte superior está hinchado y ligeramente dorado.
Cortar en trozos para servir.
Por porción: Calorías: 240- grasa total: 13g- Grasa saturada: Colesterol 5g-: Sodio 60mg-: 123mg- Carbohidratos: Fibra 16g-: 1g- Azúcar: Proteína 13g-: 7 g.
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