Receta para la corteza de pastel de galletas paleo (sin grano, sin gluten)
Cuando usted tiene una corteza de pastel Paleo delicioso, se puede llenar con todo, desde fruta fresca a los helados de budines. Esta corteza de galletas como usted da un sinnúmero de opciones para crear fantásticos postres.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
rendimiento: 12 porciones
4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente, ghee o manteca de palma
1/3 taza de coco crudo azúcar de palma
Vinagre de manzana 1/2 cucharadita
1 huevo, separado
1-1 / 2 tazas de harina de almendra
1 cucharadita de polvo de arrurruz
1/4 cucharadita de sal
Precaliente el horno a 350 ° F.
Engrasar el fondo y los lados de un molde de tarta de 9 pulgadas con aceite de coco, y colocar un pedazo de papel de pergamino en el fondo de la cacerola.
El uso de una mano o batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar.
Agregue el vinagre de sidra de manzana y la yema de huevo (reservar la clara de huevo).
En otro tazón, mezcle la harina de almendra, polvo de arrurruz, y la sal.
Con una cuchara de goma, mezcle suavemente la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla crema.
Batir la clara de huevo reservada con una batidora eléctrica hasta que se formen picos duros, luego suavemente doblarla en la masa.
Congelar la masa durante 10 minutos- luego presiónelo en el fondo y los lados de la cacerola. Hornee por 15 minutos o hasta que la masa comience a tomar color.
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