Mejorar la función renal con la dieta DASH
La Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión (DASH), la dieta está diseñada para ayudar a su función de los riñones en su mejor momento. Mientras que una dieta típica occidental ofrece mucho más sal y mucho menos potasio que sus riñones estaban destinados a manejar, DASH intenta lograr ese equilibrio a un estado más natural.
Lo hace mediante la reducción de sal en gran medida y por el aumento de frutas y vegetales ricos en potasio. Al reunir los niveles de potasio y de sodio de nuevo en equilibrio, la presión arterial aumenta.
DASH también puede ayudar a reducir su riesgo de cálculos renales. Estas colecciones cristalinas de minerales se crean en los riñones y luego viajan a través de los uréteres, a menudo siendo atrapados en el camino, creando un dolor insoportable. Cualquier cosa que pueda aumentar la excreción urinaria de calcio, oxalato o ácido úrico aumenta el riesgo de cálculos renales. Los factores de riesgo para los cálculos renales incluyen:
Deshidratación - beber suficiente agua al día
Excesivo de fructosa (que se encuentra en el azúcar de mesa, jarabe de maíz alto en fructosa, miel, néctar de agave, y otros azúcares añadidos en los alimentos procesados y los jugos de frutas azucarados bebidas- también son una fuente primaria)
Una dieta rica en proteínas
El exceso de sal
Aunque la fructosa es el azúcar que se encuentra naturalmente en las frutas, lo mejor es comer más fruta entera y mantener los jugos a pequeñas porciones, tales como 4 a 6 onzas.
Aunque algunos cálculos renales se componen principalmente de calcio, una dieta alta en los productos lácteos en realidad reduce el riesgo de este tipo de piedra, y la adición de más verduras a la dieta ayuda a mantener el cuerpo más alcalino.
Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard encontró que las personas cuyas dietas eran más compatibles con DASH tenían un riesgo 45 por ciento menor de piedras en desarrollo en comparación con aquellos cuyas dietas eran menos DASH-como.
Muchas dietas populares que animan a comer una gran cantidad de alimentos ricos en proteínas. Aunque DASH ofrece una buena cantidad de proteínas (18 por ciento de las calorías provienen de alimentos ricos en proteínas), no se vaya por la borda. Eso es importante porque una dieta alta en proteínas puede hacer que la enfermedad renal empeore.
Si tiene enfermedad renal, consulte con su médico o nutricionista antes de hacer cualquier tipo de cambio drástico en su dieta. Su médico puede hacer recomendaciones individualizadas de proteínas, y en algunos casos, puede que tenga que limitar los alimentos ricos en potasio. Como alternativa, su médico puede decidir ajustar sus medicamentos para acomodar su vida más saludable.
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