Soluciones simples para dilemas lentas de la cocina

Ollas de cocimiento lento son relativamente fáciles de usar. Sin partes móviles, se rompen o mal funcionamiento mucha menos frecuencia que otros aparatos hacen. Sin embargo, las cosas pueden ir mal, si se trata de un error del usuario u operacional. Estos son algunos problemas comunes que pueden ocurrir, junto con las razones y consejos sobre cómo mantener la molestia de hacer estallar de nuevo.

Humo Santo

Problema: La olla de cocción lenta fuma cuando conectarla y lo enciende.

Razones:

• La fabricación de aceite en el elemento calefactor o carcasa metálica.

• Derramada comida en el elemento de calefacción o carcasa metálica.

Soluciones:

• La fabricación de los aceites utilizados en la producción para proteger los componentes de metal puede causar un poco de humo y / o un olor a quemado de las primeras veces que utilice la olla de cocción lenta. El problema se disipará después de un par de usos.

• Compruebe que no hay residuos de comida derramada está en el elemento calefactor o carcasa metálica. Si la comida se derrama sobre el elemento de calefacción o de vivienda, desconecte su lenta cooker- deje que se enfríe para con temperatura ambiente y limpie los derrames con un paño limpio y húmedo o una esponja. Toallas secas antes de volver a utilizarla.

Olla de cocción lenta de Piedra fría

Problema: La olla de cocción lenta no se calienta.

Razones:

• No está enchufado en una toma de corriente.

• Si está seguro de la toma de corriente se encuentra en perfecto estado de funcionamiento y la olla de cocción lenta sigue sin funcionar correctamente, puede haber un mal funcionamiento del componente eléctrico con el elemento calefactor, el cable o enchufe.

Soluciones:

• Asegúrese de que la olla está enchufado en un 110v cableado adecuado y funcional, toma de corriente de 60 hz (la salida estándar que se encuentra en todos los hogares de Estados Unidos). Si está enchufado pero todavía no se calienta, desenchufe y conéctelo a otra toma de corriente que esté en un circuito diferente.

• Desenchufe el aparato y póngase en contacto con el fabricante para obtener más instrucciones. Si hay crudos o parcialmente cocinados los alimentos en la olla de cocción lenta, quitarlo de la olla y continúe cocinando utilizando métodos convencionales si se ha sentado por debajo de dos horas- si la comida ha sido sentado por más de dos horas, deseche para evitar el riesgo de intoxicación alimentaria.

Cocinar desigual

Problema: La comida no me cocine uniformemente.

Razones:

• La comida no coloca en la olla de cocción lenta en el orden correcto.

• Piezas alimenticias no cortan al mismo tamaño.

Soluciones:

Ciertos alimentos, como las verduras de raíz, deben ser colocados en la parte inferior ya lo largo de los lados de la olla de cocción lenta para que estén en contacto directo con el recipiente de cocción. Si se coloca un poco en la parte inferior y un poco en la parte superior, los de arriba no pueden cocinar lo más rápido y pueden ser poco hecha.

Para asegurar una cocción uniforme, alimentos como las verduras cortadas en tamaño de un bocado, piezas en forma uniforme.

Ayuda, estoy nadando en líquido!

Problema: La comida sabe soso o acuosa.

Razones:

• Sazonada.

• El exceso de líquido de cocción.

Soluciones y consejos preventivos:

• Use hierbas de hojas secas en lugar de tierra hierbas secas o frescas, porque la forma de la hoja seca mantiene más sabor durante el tiempo de cocción larga. Usted puede agregar hierbas frescas durante la última hora de cocción. Pruebe y ajuste para sazonar antes de servir.

• Debido a poca evaporación se produce en ollas de cocimiento lento, necesita cerca de 50 por ciento menos líquido de cocción que se pide en la estufa o el horno de cocción. Si la comida parece demasiado liquidy, retire la cubierta de aproximadamente 1 hora antes de que haya terminado de cocinar y cocinar en el ajuste alto para que el líquido de cocción puede evaporarse y espesar.

Cariño, he quemado el asado

Problema: Quemaduras de comida o palos.

Razones:

• Demasiado poco líquido de cocción.

• Los alimentos cocinados con la olla destapada.

Soluciones y consejos preventivos:

• Con la excepción de los alimentos como la mezcla de aperitivos y granola, no se puede secar cocinar en una olla de cocción lenta. Para que el aparato funcione correctamente, debe cocinar con un poco de liquidez de lo contrario, la comida se secará mientras se cocina.

• No cocine con la olla descubierta hasta que haya iniciado el engrosamiento del líquido de cocción hacia el final del proceso de cocción. De lo contrario, el líquido de cocción se evapora cuando se calienta. Comida quemada por lo general no se puede salvar y debe desecharse. Si algo ha cocido un poco y pegado a la parte inferior o en los lados de la olla de cocción lenta, retire con cuidado la comida que queda sin raspar hasta cualquiera de las partículas quemadas. Deje que el recipiente de cocción enfriar a temperatura ambiente antes de limpiarlo. Rellenar con agua tibia y jabón y deje reposar hasta que las partículas cocinados in se puede quitar fácilmente.

Tráeme una linterna!

Problema: Se va la luz, mientras que la comida se está cocinando en la olla o la olla se pone desconectado accidentalmente.

Razones:

• Tormenta, ventisca, una baja de voltaje, apagón, y otras causas de interrupción de la energía.

• Olla de cocción lenta desconectado accidentalmente.

Soluciones:

• Los alimentos no deben sentarse a temperatura ambiente por más de dos horas. Si usted es una cocción lenta en su casa cuando se pierde el poder y la energía, se normalice en menos de dos horas, se puede continuar la cocción segura. Si el poder se vuelve a encender cerca del límite de dos horas, estar en el lado seguro: Retire la comida del recipiente de cocción y terminar la cocción utilizando métodos convencionales. Si la comida se sienta en la olla de cocción lenta durante más de dos horas, evitar la intoxicación alimentaria descartando la comida.

• Si la olla es desconectado accidentalmente, vuelva a conectarlo y continúe cocinando inmediatamente. Si la olla de cocción lenta ha sido desenchufado durante un par de un par de horas, siga mismos pasos que se indican en la solución anterior.

Si llegas a casa y encontrar que ha perdido el poder mientras estaba fuera y la comida no esté completamente cocido, desprenderse de ella para evitar el riesgo de intoxicación alimentaria.

Tapa o forro Shattered

Problema: Cubierta de vidrio o recipiente de cocción de cerámica está rajada.

Razones:

• Caída.

• Ajuste en una receta para el resfriado.

• Ejecución de agua fría en el forro caliente o colocando el recipiente caliente en el refrigerador.

Soluciones y consejos preventivos:

• Vidrio y cerámica no pueden soportar los cambios radicales de temperatura y se agrieta cuando está caliente y se expone al frío rápidamente. Nunca coloque una tapa caliente o revestimiento en una baldosa fría o piedra en superficie deje que se enfríe a temperatura ambiente primero, o colocar una toalla de cocina limpio y seco sobre el mostrador y colocarlo en eso.

• Nunca deje correr agua fría sobre la cubierta de vidrio caliente o el recipiente de cocción de cerámica. Además, nunca coloque un recipiente de cocción caliente en el refrigerador o congelador. Deje que se enfríe primero.

• Póngase en contacto con el fabricante para reemplazar las tapas y vasijas de barro dañadas o rotas.