Temperaturas de cocción lenta
Recoge un termómetro de una manera rápida y fácil para determinar si su comida se cocina a una temperatura segura. He aquí una guía para el uso de la olla de cocción lenta y cocinar a una temperatura que es seguro.
Alimentos | Segura temperatura de cocción en grados F |
---|
Huevos | Cocine hasta que la yema y la clara estén firmes |
Platos de huevo | 160 |
Planta Carne y Carne Mezclas | |
Turquía, pollo | 165 |
Ternera, carne de res, cordero, cerdo | 160 |
Carne fresca | |
Medianamente raro | 145 |
Medio | 160 |
Bien hecho | 170 |
Cordero fresco | |
Medianamente raro | 145 |
Medio | 160 |
Bien hecho | 170 |
Carne de cerdo fresca | |
Medio | 160 |
Bien hecho | 170 |
Aves | |
De pollo, toda | 180 |
Turquía, toda | 180 |
Pechos Aves de Corral, asado | 170 |
Muslos, alas de aves de corral | 180 |
jamón | |
Fresco (sin curar) | 160 |
Precocinados (listo para comer) | 140 |
Sobre el autor
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