Pollo olla de cocción lenta demostrado & # 231-al
Este pollo # probada 231-al receta utiliza la olla de cocción lenta. A diferencia de pollo tradicional # probada 231-al, una olla de cocción lenta hierve lentamente, así que la comida se mantiene húmeda, eliminando la necesidad de hilván. Servir el pollo con pan francés para absorber los jugos maravillosos.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 6 a 7 horas en baja
Rendimiento: 4 porciones
4 papas medianas
3 zanahorias
Conjunto 1 cabeza de ajo fresco
1 pollo (3 1/2 a 4 libras)
2 cebollas medianas
20 tomates cherry
20 setas de botón blancas
1 taza de aceitunas deshuesadas maduras, escurridas
sal
Pimienta recién molida negro
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada de tomillo seco
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 1/2 pulgadas de espesor.
Cortar las zanahorias en diagonal en rodajas de 1/4 pulgadas de espesor.
Pelar los dientes de ajo y la rebanada finamente ellos.
Cortar el pollo en trozos.
Cortar las cebollas en cuartos.
Rocíe ligeramente a 6 cuartos olla de cocción lenta con aceite en aerosol de aceite vegetal.
Capa de las patatas y las zanahorias en la olla de cocción lenta.
Esparza la mitad de las rebanadas de ajo sobre las verduras.
Sazone con sal y pimienta negro al gusto.
Sal y pimienta los trozos de pollo.
Coloque el pollo encima de las verduras.
Esparce el ajo restante, las cebollas, los tomates, champiñones y aceitunas de todo el pollo.
Rocíe el aceite de oliva sobre el pollo y las verduras.
Espolvorear el tomillo sobre el pollo.
Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas.
Por porción: Calorías 659 (De fen 378) - 42 g de grasa (saturada 7g) - Colesterol 106mg- Sodio 561mg- Carbohidratos 32 g (f dietéticaIber 6g) - 42g de proteínas.
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