Jambalaya olla de cocción lenta
Dale sabor a sus comidas-vientre plano con esta receta de Jambalaya que cuenta con verduras de colores, camarones y salchicha de pollo picante. Jambalaya transporta y recalienta bien, así que guarde las sobras en un recipiente hermético para comer al día siguiente.
Sube la temperatura con una o dos gotas de salsa picante Sriracha.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 8 horas
Rendimiento: 8 porciones
1 cebolla, pelada y cortada en cubitos
3 dientes de ajo picados
3 tallos de apio, cortados en cubitos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Añadió sin sal 1 taza de tomate triturado
2 cucharaditas de condimento italiano
3 tazas de bajo contenido de sodio de caldo de pollo
1 taza de arroz salvaje
Una lata de 15 onzas de frijoles bajos en sodio, enjuagados y escurridos
6 onzas precocidos salchicha de pollo picante, en cubos
12 onzas de camarones precocidos
En una olla de cocción lenta, coloque la cebolla, el ajo, el apio, pimientos y tomates.
Agregue el condimento italiano, caldo de pollo, arroz salvaje, y frijoles.
Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 8 horas. Con 15 minutos para el final, añadir el chorizo y camarones a la olla y revuelva.
Por porción: Calorías 254 (De Grasa 36) - Grasa 4g (Saturada 1 g) - Colesterol 94mg- sodio 602mg- Car34g hidratos (6 g de fibra dietética) - 23 g de proteína.
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