Cómo utilizar cuchillos de cocina de forma segura
Cuchillos que pueden cortar, si son súper fuerte o muy aburrido. Cuchillos muy afilados pueden cortar fácilmente la piel y cuchillos sin filo pueden resbalar, que le pone en riesgo de perder el control y cortarse. Puede evitar cortes de cocina en varias maneras:
Mantenga los cuchillos afilados. Pero asegúrese de mantenerlos fuera del alcance de los niños. Cuchillos sin filo pueden resbalar mientras se está cortando. Además, usted es más propenso a tener cuidado con los cuchillos afilados.
Cortar lejos de su mano y mantener los dedos clara de la hoja. Cortando lejos de la mano impide un corte accidental si el cuchillo se desliza.
No utilice nunca la palma de la mano como una tabla de cortar. Eso es sólo invitando el cuchillo para cortar en su mano!
Al picar, mantener la punta de su cuchillo en la tabla de cortar y bombee el mango hacia arriba y abajo rápidamente. Sin embargo, debido a que el cuchillo se mueve rápido, tenga mucho cuidado con los dedos.
Doblar sus dedos por debajo y mantenga la comida con los dedos al cortar. Mejor ding un nudillo de cortar un dedo!
Tenga cuidado con los cuchillos de carne. Son lo suficientemente afilado para cortar la carne, lo que significa que son lo suficientemente afilado para cortar usted.
No lamer la crema de queso de ese cuchillo de mantequilla! Realmente puede cortar su lengua.
Asegure su tabla de cortar. Si no tiene pies de goma para ayudar a sujetar el contador, ponga una toalla húmeda debajo de la tabla cuando se corta.
Nunca cortar las cosas a mano alzada sobre el fregadero. Eso es sólo un accidente esperando a suceder!
Si lo hace cortarse, lave la herida y aplicar presión para detener el sangrado. Levanta la mano encima de la cabeza mientras presiona el corte con un paño o toalla de papel hasta que el sangrado se detenga. Luego, se coloca crema antibiótica en el corte y vendar ella.
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