Cómo cortar una torta redonda
No importa lo grande que se ve su torta redonda, la forma en que lo corte puede hacer o romper. Usted quiere cortar, piezas uniformes limpios de su pastel. ¿Quién quiere comer un montón mush-up de migajas y merengue?
Cortar el pastel por la mitad.
El mejor cuchillo para cortar pasteles y tartas es un cuchillo de sierra a largo de 12 a 14 pulgadas.
Piense en un pastel como un reloj, con 12:00 en el otro extremo. Sumérgete la punta del cuchillo en 12:00 y cortar hacia abajo, deslizando el cuchillo debajo de 6:00 (sin levantar el cuchillo). Al cortar, utilice un suave movimiento de sierra.
Corte a través de la torta de nueve-tres.
El pastel está cortado en cuartos.
Para obtener 16 rebanadas incluso de un pastel de 10 pulgadas, tome la cuarta parte de la torta y, utilizando el cuchillo, cortar por la corte de media cada mitad de nuevo en medio y repetir con los trimestres restantes de la torta.
Tener un recipiente hondo con agua caliente (o un ambiente cálido, toalla húmeda o una esponja) cercana a hundir el cuchillo en entre las rebanadas. Usted desea quitar migajas se aferran a la hoja entre rebanadas - que estropean la superficie del corte siguiente. También, una húmedo cuchilla corta a través de la torta más fácil y más limpio.
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