Lectura de una receta de postre
Antes de abordar una receta de postre, tomar un buen vistazo. La lectura de su receta de postre bien puede prevenir un desastre. Si la receta requiere de una pieza de equipo de cocina que usted no tiene, por ejemplo, no empezar a hacer el postre en la receta hasta que haya descubierto una técnica alternativa (o llegado el equipo que necesita).
Leer todos los ingredientes. Una receta bien escrito enumera los ingredientes en el orden en que se utilizan. Asegúrese de que tiene todos los ingredientes. Además, asegúrese de que usted como todos los ingredientes.
Pregúntese, " ¿Tiene apelando este sonido postre "? El hecho de que la receta es de un libro no significa que te va a gustar.
Mentalmente ejecutar a través de todas las técnicas previstas en la receta. ¿Se siente cómodo con técnicas como plegables, batiendo, engaste, y así sucesivamente? No trate de averiguar una técnica mientras estás en el medio de una receta.
Considere el tiempo requerido para completar la receta. Siempre dése más tiempo que la receta requiere, sobre todo si es tu primera vez a través.
Siempre en cuenta cuántas personas necesita para alimentar antes de tomar una receta. No hay nada peor - o más vergonzoso - de tener diez invitados y ocho rebanadas de tarta.
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