Sorbete de Margarita con una simple receta de jarabe
Delicious, helados de frutas frescas tienen un papel importante en la dieta de los mexicanos. Los ingredientes de este espumoso, agrio, limón y sorbete tequila deben estar en la estantería de cualquier despensa de estilo mexicano bien surtido.
Herramienta especial: Creador del helado
Tiempo de preparación: 10 minutos, más 30 minutos escalofriantes para el jarabe y 1 hora para la mezcla de tequila
Rendimiento: 4 porciones
01.01 ⁄2 tazas de tequila
1 taza de jugo de limón recién exprimido
1 ⁄2 taza Triple Sec
1 ⁄2 taza de jarabe de maíz de luz
2 tazas de jarabe simple (véase la siguiente receta)
1 ⁄2 taza de agua
Vierta el tequila en una cacerola pequeña y llevar a ebullición.
Cocine hasta que el tequila se reduce a la mitad (la mayor parte del alcohol hierve).
Vierta la mezcla en un tazón y agregue todos los ingredientes restantes.
Refrigere hasta que esté frío.
Vierta la mezcla enfriada en un fabricante de helados y procesar de acuerdo a las instrucciones del fabricante para el sorbete.
Almacenar en el congelador.
Jarabe simple
Hora de cocinar: 5 minutos
Rendimiento: 2 tazas
01.01 ⁄4 tazas de azúcar
01.01 ⁄4 tazas de agua
Combine el azúcar y el agua en una cacerola y llevar a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Dejar enfriar.
Guarde el jarabe en el refrigerador.
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