Verduras frescas para sushi
Las verduras frescas como el pepino y zanahorias son comunes en el sushi. Pero por la variedad y autenticidad, buscan algunos vehículos especializados para añadir a su sesión de sushi de decisiones. Estos vegetales-sushi amigable pueden ser vendidos en su supermercado local, o puede que tenga que ir a su mercado asiático barrio:
Pepino japonés: Piel pepinos japoneses es fina y deliciosa, que no son acuosas, por lo que no hará que su sushi soggy- tienen casi ninguna semillas- y son muy sabroso.
En caso de necesidad, utilizar los pepinos de invernadero Inglés o.
Daikon rábano: Parece que una zanahoria blanca gigante. Después rállelo, rábano daikon comienza a desarrollar un olor muy penetrante. Busque firmes,, rábanos daikon enteros lisas o trozos de rábano daikon.
Daikon brotes de rábano: Su sabor picante fuerte agrega postal a lo que están. Para limpiar los brotes, enjuagar, secar ligeramente, y luego cortar sus raíces.
Raíz de gengibre: Un potenciador del sabor fabuloso. Busque jengibre regordete con la piel que es brillante, no arrugada y seca.
Hojas de shiso: Una hierba de hoja dentada que es fragante y llena de sabor. También llamada de perilla y es apodado albahaca japonesa debido a su sabor similar, pero en realidad es una casa de moneda.
Raíz Wasabi: Usted suerte pato, usted, si usted puede conseguir sus manos en la cara raíz de wasabi fresco para rallar como condimento para su sushi.
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