Ingredientes de sushi refrigerados
Algunos de los ingredientes que utiliza en el sushi necesita ser refrigerada - y no sólo a la fresca, pescado crudo que se puede utilizar para crear la magia de sushi. Busque estos ingredientes sushi refrigerados en el mercado asiático locales:
Jengibre encurtido: Dulce y agrio al mismo tiempo, rodajas de jengibre encurtido juega un papel importante en el sushi. Busque jengibre encurtido, naturalmente, beige o rosa, a menudo llamado dulce jengibre encurtido, comer como condimento.
Pasta de Wasabi y el polvo: Pasta de Wasabi (hecho con polvo de wasabi o comprados en tubos) tiene un sabor fresco, caliente que complementa y resalta el sabor de los mariscos crudos y todo tipo de sushi.
Bolsas de tofu frito: Puffy pequeños cuadrados o rectángulos de tofu frito de oro, por lo general vendió dos a cuatro para un paquete en la sección refrigerada de los mercados japoneses o asiáticos.
Asado a la parilla unagi (anguila de agua dulce): Butterflied, anguilas precocida acristalamiento se venden en paquetes de celofán en el congelador, ni de la sección de pescado fresco de los mercados japoneses y asiáticos.
Kani Kama (imitación de carne de cangrejo cocido): Por lo general hechas de abadejo cocido (un pez de carne blanca, suave) y saborizante de cangrejo.
Miso: Miso (pasta de soja fermentada) está profundamente arraigada en la cocina japonesa. Miso viene en colores claros y oscuros, y su sabor varía de nuez a lo complejo, desde un poco salada para muy salada. Su fragancia es un poco como la cerveza.
Tofu: De alta proteína, cuajada de soja baja en grasa. El tofu es vendido muchas maneras diferentes, incluyendo envasados en agua y envasado al vacío.
Huevos de codorniz: Dainty, huevos de codorniz de una sola mordedura-tamaño son una patada para servir y comer! Mercados japoneses Stock huevos de codorniz frescos, generalmente diez a un paquete de plástico de 5 pulgadas de largo.
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