Postres helados italianos
Postres congelados tienen una larga historia en Italia. Los italianos aman el helado, helado de estilo italiano. Gelato (que se muestra en esta figura) se parece mucho a un helado americano, pero helado italiano es generalmente mucho más sabor intenso. Helado de fresa sabe, ante todo, de las bayas, por ejemplo.
Usted puede encontrar docenas de sabores de helado comunes. Además de los conceptos básicos, tales como vainilla y chocolate, existen muchos sabores única italianos:
Castagna: Castañas hacen una muy rica, helado cremoso.
Fichi: Italianos utilizan higos frescos de temporada.
Gianduja: Combinación intensa de chocolate y avellana.
Limone: Helado con sabor a limón.
Nocciola: Los italianos aman avellanas!
Panna: Este es el helado (Panna significa crema) sin ningún tipo de aromas - helado de vainilla, básicamente, menos la vainilla.
Riso: Un poco de arroz arborio cocida se añade a una base de helado de vainilla sin formato para un gelato inusual que se asemeja a arroz con leche congelada.
Además de helado, los italianos hacen otro tipo de postre helado llamado un granizado (ver esta figura). Granito (plural de granizado) se raspó hielos, al igual que los helados italianos vendidos por vendedores ambulantes en América del Norte. Tienen un granulado, textura helada, algo así como un Sno-Kone.
Granito generalmente no contienen productos lácteos, por lo que la mayoría son sin grasa.
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