Cómo reemplazar los postres lácteos en su dieta
El postre es uno de los placeres simples de la vida. Renunciar a la lechería no tiene por qué significar renunciar postre. Usted puede encontrar una variedad de deliciosos sustitutos de helados y novedades congelados hechos con ingredientes no lácteos en tiendas de alimentos naturales y algunos supermercados convencionales. Busque variedades hechas de soja, arroz, frutos secos, zumos de frutas y otros ingredientes no lácteos.
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Algunos de estos productos, como las realizadas por Rice Dream, Tofutti, y otras marcas populares, son similares en sabor y consistencia a los helados. Otros son más como sorbete de fruta. Dole y Nouvelle Sorbete son dos ejemplos populares.
Un número limitado de pasteles, tartas, tortas y otros postres elaborados con ingredientes no lácteos están disponibles en el caso de alimentos congelados. Lea las etiquetas de ingredientes cuidadosamente.
Helados no láctea
Algunos días, sólo tiene un plato de helado. Cuando lo haga, trate de cualquiera de una serie de productos de postres helados no lácteos en el mercado y ampliamente disponible en las tiendas de alimentos naturales. Estos productos están hechos de una variedad de ingredientes, incluyendo la leche de soja, tofu, leche de arroz, y otros ingredientes no lácteos. Están disponibles en sabores similares a los helados convencionales, incluyendo vainilla, fresa, chocolate, chispas de chocolate, chispas de chocolate de menta, y otros.
Utilice estos productos para hacer batidos, helados, pasteles helados y conos de doble cuchara. Las marcas más populares incluyen Rice Dream y tan delicioso. Muchas marcas están en el mercado, y todos ellos saben un poco diferente. Experimente para encontrar los que más le guste.
Batidos sin leche
Smoothies son la adaptación moderna de la antigua batido. Aunque batidos y maltas se hacen generalmente con helado, batidos típicamente se hacen con una gama más amplia de ingredientes, incluyendo leche, yogurt, frutas, verduras, hielo picado, yogurt congelado, y otros ingredientes.
La mayoría de los batidos también están endulzados con un poco de jarabe de arce, miel, u otro edulcorante. Algunos tienen el germen de trigo, el té verde, los suplementos a base de hierbas y otros suplementos nutricionales añadió. Cuando los hacen con ingredientes saludables, tales como leches no lácteas y frutas congeladas, pueden ser bocadillos nutritivos.
Pudines menos leche
Los postres son algunas de las recetas más fáciles de convertir a la condición de libre de lácteos. Recetas tradicionales llaman para la leche de vaca, pero cualquiera de las alternativas no lácteas funcionan bien como sustitutos. Puede usar leches no lácteas en exactamente las mismas proporciones que la leche de vaca cuando usted hace el pudín de cero.
Por lo tanto, si su pudín receta favorita pide 2 tazas de leche de vaca, simplemente sustituir 2 tazas de leche no láctea - leche de soya, leche de almendras o leche de arroz - en su lugar. La ventaja de hacer su propio pudding no láctea es que mediante el canje de la leche no láctea por leche de vaca, se reduce el contenido de grasa saturada del budín sin sacrificar el sabor o la textura.
Tortas y pasteles sin helados a base de leche
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