Nachos Mucho sin leche
Esta sabrosa receta nacho utiliza queso no láctea y crema agria no láctea, pero usted no se dará cuenta de la diferencia entre esta versión y una hecha con ingredientes basados en lácteos - especialmente cuando se utiliza ingredientes tradicionales, incluidos jalape # 241-os, guacamole y salsa .
Queso de soja funciona mejor en esta receta debido a su calidad de fusión superior. Asegúrese de leer las etiquetas de ingredientes, ya que algunas marcas contienen la caseína proteína de la leche.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: Unos 10 minutos
Rendimiento: 6 porciones colmadas
Una bolsa de 22 onzas de chips de tortilla
Dos latas de 15 onzas de frijoles negros o pintos refritos
6 onzas de queso no láctea de estilo cheddar, rallado
1 taza de salsa preparada
1/2 taza de rodajas de aceitunas negras
2 Jalape # 241-o pimientos, en rodajas (opcional)
2 tazas de lechuga picada Romaine
1 tomate grande, sin corazón, sin semillas y picado
1/4 taza de crema agria no láctea
1/2 taza no láctea preparada guacamole (opcional)
Salsa adicional según se desee
Precaliente el horno a 375 grados. Difundir las fichas de manera uniforme en un molde para pizza con aceite o una bandeja para hornear.
En una cacerola mediana, caliente los frijoles refritos a fuego medio, revolviendo para evitar que se pegue, unos 5 minutos. Añadir cucharadas de agua, según sea necesario, para diluir los granos hasta obtener una consistencia cremosa.
Cuchara de los granos sobre las fichas, y luego espolvorear el queso uniformemente sobre las patatas y judías. Vierta la salsa uniformemente sobre la patatas fritas, frijoles y queso. Cubra con aceitunas negras y jalape N. ° 241-o pimientos (si se desea).
Coloque la bandeja en el horno y hornear hasta que el queso se derrita y dore ligeramente, a unos 10 minutos.
Retire los nachos del horno. Top con lechuga picada, tomate, crema no láctea, y guacamole (si se desea). Servir con salsa extra.
Añadir una capa de 8 onzas cocidas, carne de pavo molida o hamburguesa de soja desmorona después de los granos durante el montaje de los nachos para mayor sabor, la textura y la nutrición.
Por porción: Calorías 769 (307 de grasa) - 34 g de grasa (Saturada 3g) - Colesterol 0mg- sodio 1,351mg- Carbohidratos 96 g (15 g de fibra dietética) - 24 g de proteína.
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