Vinos de Alemania y regiones vinícolas

Alemania cuenta con 13 regiones vinícolas - 11 regiones en el oeste y 2 regiones en la parte oriental del país. Vinos alemanes son en su mayoría blancos. Son frutal en estilo, baja en alcohol, raramente oaked, ya menudo fuera de seco o dulce. Sus etiquetas llevan nombres de uva, lo cual es una anomalía en Europa.

Alemania es el país vinícola importante al norte de Europa - su clima es fresco. Excepto en los bolsillos más calientes de Alemania, uvas rojas no maduran adecuadamente, que es la razón por la mayoría de los vinos alemanes son de color blanco. El clima también es errático de año en año, lo que significa que las cosechas son importantes para los vinos de calidad alemanes.

Mejores viñedos de Alemania se sitúan a lo largo de ríos como el Rin y el Mosela, y sobre, soleadas laderas empinadas, para atemperar los extremos del clima y ayudar a las uvas maduran.

Riesling y otras variedades de uva

En clima frío de Alemania, la uva Riesling noble encuentra la verdadera felicidad. Riesling representa poco más del 20 por ciento de las plantaciones de viñedo de Alemania.

Otro de los grandes, pero menos distinguida, variedad alemana es M # 252-ller-Thurgau, un cruce entre el Riesling y Silvaner (o posiblemente Chasselas) uvas. Sus vinos son más suaves que las de Riesling con menos carácter y poco potencial para la grandeza.

Después de M # 252-ller-Thurgau y Riesling, la uva más plantada, en Alemania son Silvaner, Kerner, Scheurebe, y Rul # 228-nder (Pinot Gris). Entre las uvas rojas de Alemania, Sp # 228-tburgunder (Pinot Noir) es el más ampliamente plantada, principalmente en las zonas más cálidas del país.

Regiones vinícolas de Alemania

La más famosa de las 13 regiones vinícolas de Alemania es la región de Mosel-Saar-Ruwer, llamado así por el río Mosela y dos de sus afluentes, por el que los viñedos de la región de mentiras y de la región de Rheingau, a lo largo del río Rin. El río Rin presta su nombre a otras tres regiones vinícolas alemanas, Rheinhessen el Pfalz (anteriormente llamado el Rheinpfalz), y la región diminuta Mittelrhein.

A continuación se describen las regiones vitivinícolas notables en Alemania:

• Mosel-Saar-Ruwer: El auge del viñedo Mosel-Saar-Ruwer abruptamente en las laderas de la torsión y convirtiendo río Mosel. Los vinos de la región se encuentran entre los más ligeros en Alemania (por lo general contienen menos del 10 por ciento de alcohol) - son generalmente delicada, fresca y encantadora. Riesling domina el Mosel-Saar-Ruwer con el 57 por ciento de las plantaciones.

• Rheingau: El Rheingau se encuentra entre las regiones vitivinícolas más pequeños de Alemania. Es, también, tiene algunos viñedos drásticamente escarpadas que bordean un río, pero aquí el río es el río más grande de vinos de Alemania, el Rin. La uva Riesling ocupa más del 80 por ciento de los viñedos de la región de Rheingau, muchos de los cuales son laderas orientadas al sur que dan las uvas Riesling una ventaja extra de madurez.

• Rheinhessen: Rheinhessen es la región vinícola más grande de Alemania, la producción de grandes cantidades de vinos simples para el disfrute de todos los días. Liebfraumilch originó aquí, y sigue siendo uno de los vinos más importantes de la región, comercialmente hablando. Vinos de calidad más altos del Rheinhessen provienen del Rheinterrasse, una superficie de viñedo a lo largo del río.

• Pfalz: Casi tan grande como el Rheinhessen, el Pfalz ha ganado algo más respeto por parte de los amantes del vino por sus vinos blancos bastante ricas y con cuerpo y sus muy buenos tintos - todos los cuales deben su estilo al clima relativamente cálido de la región. M # 252-ller-Thurgau, Riesling, Silvaner y Kerner se encuentran entre las variedades de uva más plantada del Pfalz, pero cualitativamente Scheurebe y Blauburgunder (Pinot Noir) son importantes.

• Nahe: Una otra región alemana de importancia para la calidad de sus vinos es Nahe, llamado así por el río Nahe y situado al oeste de Rheinhessen. Los vinos Riesling producidos aquí son relativamente completo e intenso.