Llegar a conocer los vinos y las regiones españolas

España es un país cálido y seco, montañoso, con más tierra viña que cualquier otra nación en la tierra. Ocupa el tercer lugar en el mundo en la producción de vino, después de Francia e Italia.

Vino español ha despertado de un largo período de latencia y bajo rendimiento. España es ahora uno de los escenarios más vibrantes del mundo del vino. Durante décadas, única región de vino tinto más famosa de España, La Rioja, y la región de vino fortificado clásico, Sherry, tenía ninguna presencia internacional para los vinos finos. Ahora, muchas otras regiones del vino en España están haciendo seriamente buenos vinos.

Las siguientes regiones (mapeadas en la siguiente figura) son una parte importante de la imagen de la calidad del vino en España hoy, y sus vinos están generalmente disponibles:

• La Rioja, en el norte-centro de España, ha sido históricamente importante región de vino tinto del país. Tres cuartas partes de vino de Rioja es de color rojo, un 15 por ciento rosado (ROS ), y 10 por ciento blanco. La uva principal en Rioja es Tempranillo, mayor variedad roja de España. Pero las regulaciones permiten otras tres variedades de tintos - Garnacha (Garnacha), Graciano (Cariñena) y Mazuelo - y vino tinto de Rioja es típicamente una mezcla de dos o más variedades.

• Ribera del Duero, dos horas al norte de Madrid por auto, es una de las regiones vitivinícolas más dinámicos de España. Tal vez ningún otro lugar del mundo no llegan a la variedad de uva Tempranillo esas alturas, haciendo vinos con cuerpo, color profundo, y finura.

• Priorato, montañosa y de difícil acceso, y una de las nuevas regiones calientes del mundo para el vino tinto, se encuentra al norte de la ciudad de Tarragona, en el noreste de España. Increíblemente potentes vinos ricos, rojo - hechas principalmente de Garnacha y Cariñena, dos de las variedades autóctonas de España - han surgido de la dura paisaje de esta región.

• Penedès # 233-s es en Cataluña, al sur de Barcelona. Es el hogar de la mayoría de los vinos espumosos españoles, conocidos como Cava. Penedès # 233-s es también un gran productor de vinos tintos y blancos.

• los R # 237-como Baixas región de Galicia, en el noroeste de España al lado del Océano Atlántico y Portugal, está ganando elogios por su excitante vino blanco, Albari # 241-o, a partir de la Albari # 241-o variedad de uva.

• Navarra, un área al noreste de La Rioja que se larga conocida por sus ros seca vinos, es una región cada vez más fuerte vino tinto. Vinos tintos de Navarra son similares a, pero un poco menos caro que los vinos más famosos de la Rioja.

• Toro, en el noroeste de España, al oeste de la Ribera del Duero, está emergiendo rápidamente como una de las mejores regiones de vino tinto de España. Clima y suelo de Toro son ideales para la fabricación de potentes vinos tintos, tánicos - principalmente de la variedad de uva Tempranillo.

• Rueda, al oeste de la Ribera del Duero, produce uno de los mejores vinos blancos de España a partir de la uva Verdejo. El vino es limpio y fresco, tiene buen carácter frutal, y es barato.

  
  Las regiones vitivinícolas de España.

Es posible que vea algunos de los siguientes términos en una etiqueta de vino español:

• Blanco: Color blanco

• Tinto: rojo

• Bodega: Bodega

• Cosecha o Vendimia: El año de cosecha

• Reserva: Los vinos producidos en las mejores añadas

• Gran reserva: Los vinos producidos sólo en añadas excepcionales

Leyes de vino de España, como Italia de, prevén una categoría VCPRD de dos niveles: Denominaci # 243-nes de Origen (DO) y una clasificación más alta, Denominaci # 243-nes de Origen Calificada (DOC), esta última creada en 1991. Hasta el momento, Rioja y Priorato son las dos únicas regiones que han sido galardonados con el DOC (también conocido como DOCa). Vinos que no califican como DO entran en la categoría de vino de mesa Vino de la Tierra (equivalente a los franceses Vin de Pays).