Cada vez más, las redes sociales (como Facebook y Twitter) es el
forma las personas se conectan entre sí, celebridades, marcas, restaurantes productos, y sí, incluso de ladrillo y mortero. Para mejorar la presencia online de su restaurante, tenga en cuenta que los usuarios de medios sociales quieren cuatro cosas fundamentales de los restaurantes:
Promociones o descuentos. Lance sus clientes un ocasional 10 por ciento de descuento en exclusiva a través de Facebook (o Twitter, Foursquare, o lo que los servicios que usted elija).
Contenido exclusivo no disponible en otros lugares. Publicar imágenes de su patio abriendo partido, o un programa de vídeo de su sumiller destacando su nueva carta de vinos.
Información sobre nuevos productos o servicios. Deje que sus clientes sepan acerca de su nuevo menú feliz-hora.
La posibilidad de compartir sus opiniones. Gracias a los clientes de elogios y responder a las críticas.
Consejos para mantenerse competitivo en el restaurante de negocios
No deje que el encanto de la comida gourmet y los sueños de adorar a los clientes te engañe en el pensamiento de que la ejecución de un restaurante es fácil. No es. Un restaurante es un negocio como cualquier otro, lo que significa que tiene que gestionar bien para sobrevivir. Estos consejos pueden ayudar:
Juega hasta sus fortalezas y hacer que se importan a sus comensales.
Analice su competencia, determinar sus deficiencias y explotarlos.
Identifique sus propias deficiencias y hacer frente a ellos rápidamente.
Continuamente crear nuevos puntos, poseíble de diferencia entre su restaurante y su competencia.
Conozca a su público, se dan cuenta de cómo sus puntos de diferencia respecto a ellos, y luego determinar cómo llegar a ellos.
Restaurante Menú Lingo que vende
El menú es el centro del universo de su restaurante. El menú transmite el concepto general del restaurante para sus clientes y debe expresar la pasión y la atención que se dedica a la comida que está sirviendo. Los siguientes consejos pueden ayudarle a diseñar un gran menú:
Muchos nombres de elementos de menú atractivas comienzan con el método de preparación. Palabras como cocido, braseado, asado al horno, despedido madera frito,, y escalfado prestar un nivel de prestigio a un plato que aumenta la percepción de un restaurante de su valor.
Incorporar razones por las que un plato es especial, diferente, o único en el nombre. Es el sector de la carne seca edad? Son sus huevos frescos de granja? Es el pan horneado en casa todas las mañanas? Es el producto cultivado localmente o orgánica?
Buenos ingredientes para hacer grandes descripciones. ¿Hay más destacable o difíciles de encontrar los artículos? ¿Un plato contiene artículos de temporada que se debe resaltar?
Resaltar donde los ingredientes vienen. ciudad de Kansas carne Sudáfrica langosta de agua fría significar algo para la gente.
Sé más específico. Seguro que está sirviendo pasta, pero ¿qué tipo de pasta? Diga a los huéspedes ya sea fettuccine, linguini, Capellini, o radiatore. Y eso salsa que está sirviendo de esta noche es probablemente muy bien, pero ser más descriptivo - ragout, coulis, demi-glace, o reducción, por ejemplo. Manos a características específicas tiene la doble ventaja de proporcionar más información y mejorar la percepción de la cena del plato.
Deber-tener rasgos de personalidad funciona un restaurante exitoso
Ejecución de un restaurante requiere algo más que habilidades de negocios sólidos y la voluntad de trabajar duro. La fabricación de su restaurante un éxito comienza con la actitud correcta y estos rasgos de personalidad:
