La fabricación de su restaurante un gran lugar para trabajar
Para hacer un éxito de la gestión de su restaurante, es necesario tener un gran equipo de su lado. Y para conseguir - y tener - un gran equipo en el lado, lo que necesita para hacer de su restaurante un gran lugar para que funcionen. Aquí hay algunos consejos:
Educar a los empleados sobre sus productos y concepto.
Que gusto la comida de manera regular.
Alabanza, alabanza, ellos alabar.
Fomentar la comunicación.
Llevar a ti mismo también.
Fomentar el compañerismo personal.
Ejecutar programas y concursos de incentivos dirigidos.
Cruz-capacitar a su personal para mantenerlo interesante. El entrenamiento cruzado le da mucha flexibilidad como el gerente, y se mantiene a los miembros del personal involucrados e interesados sobre nuevas áreas de su negocio.
Se consistente. Su personal debe saber qué esperar de usted y lo que espera de ellos. Aplicar las políticas y procedimientos de forma consistente en todos los ámbitos.
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