Escribir menú del restaurante jerga que vende
Escribir un gran menú es una verdadera forma de arte. Hazlo bien, y tendrás un restaurante lleno de comensales en sus manos. Se equivocan, y usted podría luchar para conseguir que la gente que viene a través de su puerta. Aquí hay algunos consejos sobre la elaboración de un menú que realmente vende todo lo que tiene que ofrecer:
Muchos de los grandes nombres de elementos de menú comienzan con el método de preparación. Palabras como estofado, chamuscado, pan-frito, asado al horno, despedido de madera y escalfado prestar un nivel de prestigio a un plato que aumenta la percepción de un restaurante de su valor.
Incorporar razones, el plato es especial, diferente o único en el nombre. Es el sector de la carne envejecido a la perfección? Son sus huevos frescos de granja? Es el pan horneado en casa todas las mañanas? Es el producto cultivado localmente o orgánica?
Buenos ingredientes para hacer grandes descripciones. ¿Hay elementos sobresalientes o difícil de encontrar? ¿Un plato contiene artículos de temporada que se debe resaltar?
Resaltar donde los ingredientes vienen. Escocés carne Roscommon ostras significan algo para la gente.
Sé más específico. Por supuesto usted está sirviendo pasta, pero ¿qué tipo de pasta? Diga a los huéspedes ya sea fettuccine, linguini, Capellini o fusilli. Y eso salsa que está sirviendo de esta noche es probablemente muy bien, pero ser más descriptivo - ragout, coulis, demi-glace o reducción, por ejemplo. Manos a características específicas tiene la doble ventaja de proporcionar más información y mejorar la percepción de la cena del plato.
Paleo receta de la dieta: carne mexicana horno estofado- Su dieta Paleo está obligado a incluir grasas saludables de origen natural. Para este plato con especias de todo corazón, puede utilizar la misma cantidad de carne de vacuno costillas o pechuga de carne en lugar de la carne de guiso. Considere la…
Elija artículos sin trigo de un menú de restaurante Incluso con la mejor de las intenciones cenar fuera libre de trigo, podrás inevitablemente encuentras en una situación en la que llamar al restaurante o buscar en línea antes de tiempo no es posible. Saber qué buscar en el menú, lo que debe…
¿Cómo elegir las comidas lácteas en los restaurantes Tarde o temprano, vas a terminar comiendo en un restaurante donde las opciones sin leche no son obvias. El menú es el primer recurso se puede estudiar para determinar si los alimentos que quiere comer tiene lácteos en ella.Los ingredientes de los…
Emparejar cerveza y comida para una cena cerveza Uno de los mejores y más sorprendentes maneras de experimentar la cerveza como una bebida de la cena es para asistir a una cena cerveza, donde el chef se ha asociado con un maestro cervecero o un importador de cerveza para desarrollar y par comida…
¿Cómo entender el idioma del menú para una cena saludable Las personas a dieta deben saber cómo traducir descripciones del menú para dar pistas sobre las grasas y calorías contenido de un plato. Tamaño de las porciones restaurante tienen más que ver con el control de los gastos de operación de los…
Estrategias menús de los restaurantes y cocinas para su dieta el metabolismo-impulso Usted puede pegar a su dieta el metabolismo-impulso cuando se come fuera. Sólo se necesita una estrategia. Ya sea que usted está tomando un vistazo antes de ir en línea o usted está abriendo el menú mientras se sienta a la mesa, a sabiendas de…
¿Cómo encontrar alimentos ibs-amigable en su restaurante favorito Salir a comer no tiene que ser una fuente de la tortura si usted tiene el SII, aunque puede ser. Las personas con IBS tiene que tener soluciones creativas a sus dilemas de comedor. Es posible que se sorprenda al descubrir que tiene más opciones de…
Se adhieren a su dieta paleo recreando la experiencia del restaurante A medida que su paladar se adapta a los sabores brillantes, frescos de alimentos Paleo, muchos de los mismos alimentos que gozan sus antepasados hombres de las cavernas, es posible que la comida del restaurante no tiene un sabor tan delicioso…
Cómo utilizar las sobras Si utiliza un poco de creatividad, las sobras pueden ser divertidas y sabrosos, arrancadores de comida barata. Por camuflar las sobras de comida en comida, incluso sus comensales más exigentes tendrán problemas para reconocer el pollo asado de la…
Menú del restaurante jerga que vende El menú es el centro del universo de su restaurante. El menú transmite el concepto general del restaurante para sus clientes y debe expresar la pasión y la atención que se dedica a la comida que está sirviendo. Los siguientes consejos pueden…
Mantener su menú competitivo con cambios bien cronometrados Incluso las franquicias de restaurantes cambian sus menús, en gran parte debido a un público cada vez más conocedores de comedor. Con más gente de salir a cenar con más frecuencia, la cuestión no es si usted va a cambiar su menú, pero…
Detectar signos de insatisfacción entre sus invitados restaurante La última cosa que quiere en sus manos son clientes insatisfechos en su restaurante. Recuerde estos consejos para detectar y hacer frente a los comensales que pueden tener un problema:Periscopios Humanos: Busque personas mirando hacia arriba y…