Cursos de una cena italiana
¿Cuál es la estructura de la comida italiana tradicional? Una cena italiana en realidad tiene cinco componentes, o cursos. No cada comida contiene los cinco cursos, pero muchos lo hacen. Si desea que el, cinco platos cena completa italiana, aquí están las piezas que necesita:
El antipasto: Una comida tradicional italiana comienza con algo para picar, llamado un antipasto, que se traduce en Inglés como " antes de la comida ".
El primo: En Italia, la pasta es un primer plato, o primo, que se sirve como aperitivo, no como el evento principal. Sopa, arroz y polenta son las otras opciones para el primo.
El secondo: El plato principal se llama secondo il, o el segundo curso. Pollo, carne o pescado son los habituales, y las porciones son generalmente pequeñas. Estos platos principales suelen ser bastante sencillo, especialmente si un rico plato de pasta o arroz les precede.
El contorno: Un plato de verduras suele acompañar el plato principal. Este plato destaca la sencilla bondad de la verdura. La palabra contorno se traduce libremente como " contornos " y se refiere al hecho de que el curso de verduras ayuda a dar forma y definir la comida.
La dolce: Una dolce (o dulce) termina una comida tradicional italiana.
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