Clasificaciones de procesos para la gestión de operaciones

Los procesos se dividen en cuatro categorías diferentes para la gestión de las operaciones en función de la naturaleza de su función. Algunos procesos se refieren principalmente a los demás costos de un producto estructura- atender las necesidades de normalización de productos de la compañía, el volumen de salida o de producción flexible. Echa un vistazo a los procesos que se centran en este tipo de consideraciones comerciales y revisar las directrices generales sobre cómo seleccionar el mejor de un proceso para satisfacer las necesidades de su producto.

Antes de sumergirse en la clasificación de un proceso, tenga en cuenta la naturaleza del producto que está destinado a producir. Después de todo, la creación de un artículo único, como un puente de la autopista interestatal, es tremendamente diferente de producir un millón de botellas de solución para lentes de contacto o miles de calcetines en dos colores diferentes. Aquí están las clasificaciones comunes de proceso, dispuestos de acuerdo a los costos fijos (menor a mayor):

• Proyectos: Estos generalmente dan como resultado una salida de uno. Los ejemplos incluyen la construcción de un edificio o de catering una fiesta. Aunque el resultado de un proyecto es una entrega, el proceso de creación del artículo se puede duplicar con modificaciones para otros proyectos.

• Tiendas de trabajo: Este tipo de proceso produce pequeños lotes de muchos productos diferentes. Cada lote se suele personalizar para una orden específica del cliente, y cada producto puede requerir diferentes pasos y los tiempos de procesamiento. Ejemplos de productos de la tienda de trabajo incluyen una panadería que se especializa en hornear y decorar pasteles de boda, cada uno personalizado para una novia o un programador que crea páginas web a medida para sus clientes.

• Tiendas por lotes: Estos producen lotes periódicas del mismo producto. Tiendas por lotes pueden producir diferentes productos, pero típicamente todos los productos que producen seguir el mismo flujo de proceso.

  Una instalación de producción de camisas de diferentes tamaños y colores o una panadería preparación de diferentes sabores de tortas o tipos de cookies son ejemplos de tiendas por lotes. Estos procesos hacen un tipo de camisa o de galletas en un lote y luego cambiar a un tipo diferente, pero todos los tipos siguen el mismo flujo.

  Tiendas por lotes generalmente requieren algún tiempo de preparación - tiempo requerido para preparar los recursos para producir un tipo diferente de producto.

• Líneas de flujo: Este tipo de proceso se compone de las estaciones esencialmente independientes que producen las mismas o muy similares partes. Cada parte sigue el mismo proceso durante todo el proceso. De salida en una línea de flujo está dictada por la cuello de botella, o la operación más lenta. La línea de flujo es similar a la línea de montaje, pero las partes no se mueven a una velocidad constante dictada por la velocidad de la línea.

  Los términos líneas de flujo y proceso de tienda de lotes a menudo se usan indistintamente erróneamente.

• Líneas de montaje: Estos producen partes discretas que fluyen a velocidades controladas a través de un proceso bien definido. La línea se mueve las piezas a los recursos, y cada recurso debe completar su tarea antes de la línea sigue adelante. Esto requiere una línea equilibrada, lo que significa que cada operación completa su tarea en una cantidad de tiempo similar. La línea se mueve a la velocidad de la más lenta la operación, o cuello de botella.

• Procesos de flujo continuo: Como su nombre indica, estos procesos producen artículos de forma continua, normalmente en un proceso altamente automatizado. Los ejemplos incluyen plantas químicas, refinerías y plantas de generación eléctrica. Un proceso de flujo continuo puede tener que ejecutar 24/7 porque iniciar y detener a menudo es difícil.

Echa un vistazo a donde cada proceso recae sobre la estandarización, el volumen y la matriz de flexibilidad tanto para los productos y servicios.