2 recetas de galletas bajas en azúcar

Usted está tomando medidas para reducir o eliminar el azúcar de su dieta, pero eso no significa que usted tiene que renuncie a hacer postres siempre. Usted puede tomar decisiones inteligentes para tener su postre y comérselo también. A continuación se presentan dos recetas de sabrosos, galletas bajas en azúcar

Galletas de avena de chocolate

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 12-15 minutos

Rendimiento: 4 docenas de galletas

1 taza de harina de trigo integral

1 taza de copos de avena

1 taza de puré de manzana sin azúcar

1/2 taza de pasas

1/2 taza de chips de chocolate negro o trozos de chocolate negro picado

1/4 taza de nueces picadas macadamia

2 huevos

1 cucharadita de canela molida

1 cucharadita de polvo para hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/4 cucharadita de nuez moscada

1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica

Aceite vegetal 1/3 taza

Agua 1/4 taza

1 cucharadita de extracto de vainilla pura

1. Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. (Preparar dos bandejas para hornear si usted es capaz de cocinar dos bandejas a la vez.)

2. En un tazón grande, combine todos los ingredientes y mezclar bien.

3. La caída de la masa por cucharaditas sobre la bandeja de horno.

4. Hornear durante 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas.

5. Retire las galletas del horno y transferirlos a bastidores de alambre para refrescarse.

Por porción: Calorías 52 (De Grasa 25) - Fat 3g (0,5 g saturadas) - Colesterol 8mg- sodio 18mg- Carbohidratos 6g (0,5 g de fibra dietética) - 1 g de proteína.

Piña Zanahoria cookies

Prepprepa- hora: 10 minutos

Hora de cocinar: 10-12 minutos

Rendimiento: 4 docenas de galletas

2 tazas de harina de trigo integral

1-1 / 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de nuez moscada

3/4 cucharadita de jengibre

1 cucharadita de canela

3/4 taza de copos de avena

1 taza de zanahoria rallada

3/4 taza de piña triturada, escurrida

3/4 taza de pasas

3 cucharadas de mantequilla, suavizada

1 clara de huevo

1/2 cucharadita de extracto de vainilla pura

1/4 taza de manzana sin azúcar concentrado de jugo

1/2 taza de piña sin azúcar concentrado de jugo

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. (Preparar dos bandejas para hornear si usted es capaz de cocinar dos bandejas a la vez.)

2. En un tazón grande, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada, el jengibre, la canela y avena. Mezclar en las zanahorias, piña y pasas.

3. En un tazón grande, combine la mantequilla, la clara de huevo, el extracto de vainilla y manzana y jugo de piña concentrados. Batir bien.

4. Agregue la mezcla de avena y zanahoria a la mezcla de mantequilla y batir hasta que esté bien mezclado.

5. La caída de la masa por cucharaditas sobre la bandeja de horno.

6. Hornear durante 10 a 12 minutos, hasta que estén doradas.

Por porción: Calorías 44 (De Grasa 8) - 1 g de grasa (0,5 g saturadas) - Colesterol 2mg- sodio 23mg- Carbohidratos 2g (1 g de fibra dietética) - 1 g de proteína.

Para las galletas húmedas, agregue el aceite vegetal 1/4 taza al Paso 3.