Minimizar sodio para aumentar su metabolismo
El cloruro de sodio, más conocido como sal, se esconde en muchos de los alimentos que consume. Causa Sodio un aumento del volumen sanguíneo, lo que pone mucha carga adicional en los riñones, que son su sistema de filtración. Cuando este sistema se ralentiza, también está retrasando de manera efectiva su tasa metabólica.
Funciones de sodio en el cuerpo para regular los impulsos nerviosos, fluidos de equilibrio, y contraer y relajar los músculos. La dieta típica estadounidense contiene el doble de la cantidad de sodio que una persona necesita, y el exceso de sodio que pone en mayor riesgo de presión arterial alta y enfermedades del corazón.
Guías Alimentarias para los Estadounidenses de 2010, 7ª Edición recomienda que usted se pega a menos de 2.300 miligramos de sodio por día - que es una cucharadita de sal de mesa.
El primer paso es quitar el salero de la mesa y no lo use mientras se cocina en casa. Al mirar las etiquetas de los alimentos, ir a por los productos que tienen menos de 140 miligramos de sodio por porción.
Sin embargo, casi dos tercios de los estadounidenses comen sodio proviene de alimentos comprados en las tiendas, y otro cuarto proviene de la comida en los restaurantes. El sodio también se añade a muchos productos para preservar la vida útil y sabor.
Los culpables de sodio furtivos y no tan astuto en su dieta incluyen los siguientes:
Pan - el contribuyente número uno de sodio de acuerdo con los Centros para el Control de Enfermedades (CDC)
Queso
Curados, enlatados, ahumados y procesados carnes y pescados
Sopas enlatadas
Bocadillos salados como papas fritas, pretzels, palomitas de maíz, nueces
Alimentos preparados congelados o en caja
Las comidas rápidas como hamburguesas, tacos, pizza, comida china
Vegetales encurtidos como pepinillos, aceitunas, y el condimento
Condimentos como la salsa de soja, salsa de barbacoa, mezclas de salsas
Cualquier cosa con sal en su nombre, como por ejemplo como la sal de ajo o sal de cebolla, contiene sodio. Los productos como la sal del mar ofrecen ningún beneficio y no hay ninguno más saludable que la sal común - aunque pueden ser comercializados como tales, afectan a la presión arterial y la salud del corazón del mismo modo que cualquier otro tipo.
Sin embargo, usted puede ser capaz de utilizar menos de la misma, debido a que el tamaño de los cristales puede afectar la manera en que sabe y cuánto de lo que usa.
Retiene sodio del agua, por lo que el día después de tener una gran cena, usted podría sentirse más hinchado de lo normal o ganar un par de libras en la báscula. No se preocupe. Sólo controlar su ingesta de sodio para ayudar a prevenir esta sensación de hinchazón y que se sienta lo mejor posible.
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