Términos etiqueta de los alimentos y lo que realmente quieren decir
Todos los nutrientes que un alimento contiene son importante- sin embargo, para lograr la pérdida de peso, la grasa total y calorías son los más importantes para hacer un seguimiento de la información nutricional en la etiqueta de los alimentos. El colesterol y sodio (sal) no añaden calorías, pero comer demasiado sodio pueden contribuir a la retención de agua y por lo tanto el peso del agua. Las calorías provenientes de grasas saturadas están incluidos en las calorías de la grasa total.
Esta tabla muestra algunos de los términos que son particularmente importantes cuando estás en un plan de pérdida de peso.
| Lo que la etiqueta de los alimentos Says | Lo que significa |
|---|---|
| Libre de grasas | Menos de media (0,5) gramos de grasa por porción. |
| Sin calorías | A menos de 5 calorías por porción. |
| Bajo en grasa | 3 gramos de grasa (o menos) por porción. |
| Magra (en las etiquetas de la carne) | Menos de 10 gramos de grasa por porción, con 4.5 gramos o lessof grasa saturada y 95 miligramos de colesterol por porción. |
| Extra magro (en las etiquetas de la carne) | A menos de 5 gramos de grasa por porción, con menos de 2 gramos de grasa ofsaturated y 95 miligramos de colesterol. |
| Menos | Contiene 25 por ciento menos de un nutriente o calorías que anotherfood. |
| Reducido | Un producto nutricionalmente alterado que contiene al menos 25percent menos calorías, sodio o azúcar que la regular. |
| Lite (Luz) | Contiene 1/3 menos calorías o no más de 1/2 de la grasa de thehigher en calorías, altos en grasa versión- o no más de 1/2 de la sodiumof la versión más alta en sodio. |
| Libre de colesterol | A menos de 2 miligramos de colesterol y 2 gramos (o menos) ofsaturated grasa por porción. |
| Saludable | La comida debe ser baja en grasas y grasas saturadas y cantidades containlimited de colesterol y sodio. |
| El porcentaje de grasa libre | La comida debe ser baja en grasa o sin grasa. Además, debe reflectthe cantidad de grasa presente en una porción. En otras palabras, si un foodcontains 5 gramos de grasa en una porción, que puede ser etiquetado " grasas 95percent libre ". |
| Bajo en calorías | Menos de 40 calorías por porción |
Muchas personas que hacen dieta encuentran que el control de porciones es real complicado. Fabricantes ciertamente no ayudan en este sentido. Algunos contenedores se ven como si deben contener una porción, porque eso es probablemente la forma en la mayoría de las personas los consumen. Sin embargo, considerar que
Un envase de 16 onzas de té helado es de 2 porciones.
A 6 1/2 a 7 onzas lata de atún es de 2 1/2 porciones.
Un recipiente de 4, 6, u 8 onzas de yogur se considera 1 porción.
Una botella de 20 onzas de refresco es de 2 porciones.
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