La carga glucémica de productos para el desayuno común y productos lácteos
Una buena regla general es mantener su carga glucémica diaria total menos de 100. Comience eligiendo alimentos de bajo índice glucémico para el desayuno y los productos lácteos nutricionales. Si usted elige los alimentos en su mayoría de baja y media de la glucemia, manteniendo su carga diaria de menos de 100 no debería ser un problema.
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La carga glucémica de productos para el desayuno comunes
Pisa con cuidado a la hora de elegir los alimentos de desayuno para que incorpores alimentos de bajo índice glucémico tanto como sea posible. Los alimentos de bajo índice glicémico que se llenan con menos calorías y ayudar a mantenerse satisfecho por más tiempo, así que si quieres evitar un choque de energía a media mañana, omita los donuts y elija alimentos de desayuno de bajo índice glucémico.
| Maridaje | Tamaño de la porción | Carga glucémica |
|---|---|---|
| Cheerios | 1 taza | Medio |
| Harina de avena instantánea, sin sabor | 1 taza | Medio |
| Kellogg All-Bran | 1/2 taza | Bajo |
| Bran Buds de Kellogg | 1/2 taza | Bajo |
| Corn Flakes de Kellogg | 1 taza | Alto |
| Mini trigos de Kellogg | 3/4 taza | Medio |
| Kellogg Raisin Bran | 1/2 taza | Medio |
| Kellogg Special K | 1 taza | Medio |
| Vida | 3/4 taza | Medio |
| Muesli | 1/2 taza | Bajo |
| Harina de avena de avena cortada | 3/4 taza | Bajo |
| Avena tradicional | 3/4 taza | Medio |
| Pancake | Un panqueque de 4 pulgadas | Bajo |
| Pon Grape-Nuts o Grape-Nuts Flakes | 1/3 taza | Medio |
| Waffle | 1 pequeña galleta | Bajo |
La carga glucémica de los productos lácteos
Leche sin grasa y yogur son excelentes fuentes de calcio y vitamina D, además de que tienen una carga de bajo índice glucémico. Otros productos lácteos, como los que se muestran aquí, son buenas opciones también. Pruebe un batido para el desayuno o un aperitivo con el fin de incorporar más productos lácteos en su dieta.
| Maridaje | Tamaño de la porción | Carga glucémica |
|---|---|---|
| Leche con chocolate | 1 taza | Bajo |
| Leche descremada evaporada | 1 taza | Medio |
| Yogurt congelado | 1 taza | Medio |
| Helado | 1 taza | Bajo |
| Kefir (leche fermentada) | 1 taza | Bajo |
| Bajo en grasa pudín instantáneo | 1/2 taza | Bajo |
| La leche (desnatada, 1%, 2%, o conjunto) | 1 taza | Bajo |
| Yogur natural (o cualquier yogur sin azúcar añadido) | 1 taza | Bajo |
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Elegir alimentos de bajo índice glucémico en el tamaño apropiado de la porción -
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