Ibs ambiente libre de gluten cereales para el desayuno elaborado a mano
Esta deliciosamente agradable receta cereal de desayuno caliente es ideal para aquellos sensibles a los productos lácteos, gluten, maíz y soja. Como beneficio adicional, cuando viaje usted puede mezclar un lote de los ingredientes secos antes de tiempo, añadir un poco de Rapadura (sin refinar azúcar de caña), ponerlo en un recipiente pequeño, y llevarlo en el camino.
Usted puede utilizar la máquina de café del hotel para preparar agua caliente, se vierte sobre el cereal, y dejar cocer durante 10 minutos.
![Rojo y quinua blanca son en realidad las semillas, no de grano. [Crédito : & lt; i>©PapaBearlt; / i> lt; i> 2011lt; / i>]](~ imágenes ibs molida-friendly-mano-gluten-libre breakfast_1.jpg)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 10 a 15 minutos
Rendimiento: 4 porciones
1/4 taza de arroz integral de grano largo
1/4 taza de mijo
1/4 taza de quinua (tinto o blanco)
Nuez 1/4 taza u otras piezas de nuez, suelo si trozos de nueces son irritantes
1/4 taza de arándanos secos
Media cucharadita de canela
Pizca de sal
1-1 / 2 tazas de agua
1/4 de taza de leche entera orgánica o leche no láctea (como sin azúcar Rice Dream)
Jarabe de arce grado B (opcional)
Mantequilla o aceite de coco (opcional)
Moler el arroz, el mijo y la quinoa en un molinillo de café / especias o una licuadora resistente.
Mezclar los granos de tierra con las nueces, arándanos secos, canela, sal y agua.
Llevar a ebullición y reduzca el fuego a fuego lento. Tapar y dejar cocer a fuego lento unos 10 a 15 minutos, revolviendo de vez en cuando y añadiendo más agua para crear la consistencia deseada.
Añadir la leche, jarabe y la mantequilla si lo deseas.
Puede sustituir otras frutas secas como pasas o cerezas para los arándanos secos. También puede utilizar la leche de coco para un sabor cremoso extra.
Por porción: Calorías 211- Grasa 6.5 g (Saturada 1.5 g) - Colesterol 0,7 mg- Sodio 51 mg- Carbohidratos 32,9 g (Fibra 3,3 g) - Proteína 5,1 g- Azúcar 12 g.
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