Sin gluten tex-mex de pizza
Para una toma picante en la pizza sin gluten, prueba esta apetitosa receta de la pizza Tex-Mex que combina ingredientes calientes ardientes con una corteza de pizza de harina de maíz sin gluten sabor crujiente. (Desplácese hacia abajo para la receta sin gluten harina de maíz pizza corteza.)
Tex-Mex pizza
Tiempo de preparación: 30 minutos
cocinarEn g hora: 35 minutos
Rendimiento: 8 porciones
1 receta sin gluten harina de maíz pizza corteza (desplácese hacia abajo para la receta)
Media libra de salchicha de cerdo de tierra sin gluten
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo picados
1 jalape # 241-o pimienta, picada
1 taza de frijoles refritos sin gluten (de 16 onzas)
1/2 taza de salsa de gluten de tacos
2 cucharaditas de chile en polvo sin gluten
1/2 cucharadita de sal
Media cucharadita de comino
1/4 cucharadita de pimienta roja triturada hojuelas
1 taza de queso Cheddar rallado
1/2 taza de queso rallado Pimienta Jack
1 aguacate, pelado y cortado en cubitos
1 tomate maduro, picado
1/4 taza de cebolla verde picado
Preparar la harina de maíz sin gluten pizza corteza como se especifica en la receta a continuación (desplácese hacia abajo para la receta), a continuación, dejar de lado.
En una olla grande, cocine la salchicha de cerdo de tierra con la cebolla, el ajo y el jalapeño # 241-o la pimienta hasta que la salchicha está bien cocinada, alrededor de 5 a 7 minutos, revolviendo para disolver la salchicha. Escurrir bien.
Agregue los frijoles refritos, salsa para tacos, chile en polvo, sal, comino y pimienta roja. Retírelo del calor.
Extender la mezcla de frijoles sobre la corteza y la parte superior con los quesos. Hornear durante 15 a 20 minutos a 425 grados F, o hasta que la masa esté dorada-marrón y los quesos se funden y empezando a dorarse.
Mientras que la pizza está en el horno, combine el aguacate, tomate y cebolla verde.
Deje enfriar la pizza durante 3 a 5 minutos antes de cortarlo en trozos para servir. Cubrir con la mezcla de aguacate.
Por porción: Calorías 412 (De Grasa 164) - 18 g de grasa (saturada 7g) - Colesterol 35mg- sodio 859mg- Carbohidratos 49g- Fibra Dietética 9g- Proteína 15g.
Para hacer su propio chile en polvo, mezcle 1 cucharadita de chiles de tierra de comino molido, 1 cucharadita de seca, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 1 cucharadita de orégano molido, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de sal, cebolla en polvo 1 cucharadita, 1/2 cucharadita de pimienta negro, y 1/2 de cucharadita de pimienta de cayena. Mezclar bien y guardar en un recipiente hermético. Asegúrese de que todos los ingredientes son libres de gluten!
Sin gluten harina de maíz Corteza de la pizza
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 10 minutos (Sólo corteza de pizza)
Rendimiento: 8 porciones
3/4 taza de harina de maíz amarillo
1/3 taza menos 1 cucharada (49 gramos) de harina de arroz dulce
1/3 taza más 1 cucharada (46 gramos) de harina de mijo
1/3 taza (38 gramos) de harina de maíz
3 cucharadas (28 gramos) de harina de trigo sarraceno en bruto
Aceite de oliva virgen 2 cucharadas adicional
1-1 / 2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de agua
Precaliente el horno a 425 grados F.
Ponga una piedra de la pizza en el horno para calentar mientras que usted hace la masa.
En un tazón grande de una batidora de pie, combine la harina de maíz, harina de arroz dulce, harina de mijo, harina de maíz y harina de alforfón crudo.
Mezclar hasta que la mezcla es un color.
Añadir el resto de ingredientes y batir con la pala durante 2 minutos.
Corte un pedazo de papel de pergamino para caber una piedra de pizza de 10 pulgadas para una corteza gruesa. Extender la masa sobre el papel de pergamino.
Si usted no tiene una piedra, justo alinear una bandeja de horno con papel pergamino y extender la masa de sus bordes para una fina corteza.
Deslice el papel de pergamino sobre la piedra pizza caliente o poner la bandeja de horno en el horno.
Hornear durante 10 minutos y retirar del horno.
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