Cómo almacenar una cocina sin gluten

Si usted o alguien en su casa es de gluten intolerante, lo que necesita saber lo que los suministros para mantener a la mano en su cocina sin gluten. Mantener algunas grapas especiales hechas en la despensa para los días que no tiene ganas de hornear sus propios productos sin gluten.

• Bagels: Estos panecillos general vienen congelados, pero si no, que se peguen en el congelador. No siempre están en rodajas, así que tienes que descongelar un poco (recuerde, demasiado tiempo en el microondas hace empapada y duro), cortarlos por la mitad, y luego brindar por ellos.

• Pan: Usted puede comprar el pan sin gluten pre-hechos en línea, en las tiendas de alimentos naturales, o en secciones especiales de algunas tiendas de comestibles. Si el pan no es congelada cuando usted lo compra, lo puso en el congelador cuando llegue a casa. Algunos panes son definitivamente mejores que otros, así que prepárate para experimentar con algunas variedades antes de encontrar uno que te guste.

  Todo el pan sin gluten es mejor si usted tostar primero, incluso si va a comer más tarde (como en una caja de almuerzo).

• Cereales: No hay muchos cereales comerciales de gran empresa que se venden en las tiendas regulares de comestibles son sin gluten, con excepción de los copos de azúcar de colores en una caja. Pero buscar por los pasillos de una tienda de alimentos naturales o la salud alimentaria pasillo de la tienda de comestibles, y probablemente encontrarás un montón de cereales sin gluten para elegir.

  Aparte de lo obvio no-nos como el trigo, el culpable glutenizing habitual en el cereal es de malta o de malta saborizante. Malta puede ser derivado de maíz, pero por lo general proviene de la cebada que los celíacos no pueden manejar.

• Cookies: Galletas sin gluten están ocupando más del espacio en los estantes en las tiendas de alimentos naturales e incluso los pasillos de la especialidad de las tiendas de comestibles. La mayoría de ellos son excelentes.

• Galletas: Galletas de arroz son los más fáciles de encontrar - a veces como un producto especial de alta gama y otras veces como una galleta de Asia. También podrás comprar galletas de nuez, galletas de maíz, e incluso galletas de tipo Ritz, aunque puede que tenga que pedir estos en línea.

• Donuts: Por lo general vienen congelados, y sólo se descongelan en un microondas a una potencia muy baja durante unos segundos hasta que estén listos (o mejor aún, dejar que repose a temperatura ambiente durante aproximadamente media hora).

• Pasta: Sin gluten pasta de estos días viene en todas las formas, tamaños y sabores. Hecho de arroz blanco, arroz, maíz, quinua, papa, y combinaciones de todo lo anterior, se puede encontrar lasaña, penne, espaguetis, cabello de ángel, fettuccini, macarrones, y cualquier otro corte de la pasta que estás buscando.

• Cortezas de pizza hechas previamente: Basta con echar fuera de la freezer- añadir su favorito salsa, queso y toppings- y hornear durante 10 a 15 minutos.