Paleo receta de buñuelos de calabaza espagueti
Estos Paleo-amigable calabaza espagueti Buñuelos son grandes rematado con carne molida pardeada o cordero, servido con chile o disfrutaron junto a carnes a la brasa y platos cocinados lentamente.
Adornado con perejil- no incluido en la información nutricional
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 5 minutos
Rendimiento: 4 porciones
Media cebolla, finamente picada
1/2 taza de harina de almendras
3 huevos grandes
1/2 cucharadita de sal
2/1 cucharadita de pimienta negro
1 espaguetis squash, tostado y triturado (aproximadamente 4 tazas)
1 a 2 cucharadas de aceite de coco
En un tazón grande, mezcle la cebolla, harina de almendras, huevos, sal, y la pimienta con un batidor hasta que se mezclen. Escurra el exceso de humedad de la calabaza con una toalla limpia plato o toallas de papel, agregue al tazón y mezcle bien. Deje que la masa reposar 10 minutos.
Coloque el aceite de coco 2/1 cucharada en una sartén antiadherente y calentar a fuego medio-alto hasta que el aceite se haya derretido y reluce. Gire la sartén para cubrir el fondo.
Caída de 1/4 porciones de taza de mezcla en el molde, asegurándose de que no se toquen. Cocine hasta que se dore por el fondo y comenzar a configurar, a unos 4 a 5 minutos. Voltear suavemente y cocine el otro lado hasta que se dore, un adicional de 3 a 4 minutos.
Cocine en lotes, añadiendo más aceite de coco a la sartén si es necesario. Servir caliente.
Por porción: Calorías 197 (De Grasa 130) - 14 g de grasa (saturada 5g) - Colesterol 140mg- sodio 359mg- Carbohidratos 8g- Fibra Dietética 3G- Proteína 9g.
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