10 alimentos que pensaba estaban sanos, pero no son

Obviamente, a evitar los productos a base de trigo cuando se adopta un estilo de vida libre de trigo. Los expertos también recomiendan que evite los alimentos procesados ​​que contienen azúcar y los aceites vegetales. Sin embargo, esto va en contra de todo lo que te han enseñado sobre la alimentación saludable. Desde principios de 1960, la sabiduría convencional ha sido comer una baja en grasa, dieta alta en carbohidratos. Las recomendaciones se transformaron en la adición de más y más granos enteros, manteniendo la ingesta de grasa hacia abajo. A pesar de una disminución constante del consumo de grasa, los índices de diabetes y enfermedades del corazón siguen aumentando, pidiendo la pregunta: ¿Son las pautas dietéticas correcta?

Resultados y respuestas científicas que cuestionan con un grande, gordo del mundo real "no". Aquí está una lista de 10 alimentos comúnmente recomendados "saludables" que son todo lo contrario. Aparte de trigo, notar cómo muchos de ellos contienen azúcar y aceite vegetal.

Pan integral

No es ningún secreto que la diabetes es un resultado directo de los excesos de azúcar en la sangre. ¿Sabías que el pan de trigo entero, el tipo recomendado para una salud óptima, aumenta el azúcar en la sangre más que la mayoría de las barras de caramelo?

Efectos poco saludables de azúcar en sangre de trigo son el problema más obvio. Trigo moderna también contiene mucho más alto contenido de gluten que el trigo molido de granos de altura, que fluyen que sus abuelos comían. La versión modificada provoca alergias y sensibilidades que conducen a dolor en las articulaciones, enfermedad de la tiroides, diabetes y enfermedades del corazón.

Nectar de agave

Néctar de agave es comúnmente recomendado como un sustituto de azúcar. Sus defensores afirman que es más saludable, ya que, a diferencia de los sustitutos del azúcar como el aspartame, que es natural. En realidad, sólo la planta se trata de aparece en la naturaleza. El edulcorante resultante es un producto de procesamiento riguroso y contiene en cualquier lugar del 70 al 90 por ciento de fructosa. Incluso el jarabe de maíz de alta fructosa tan denostada sólo tiene 55 por ciento de fructosa. Y a diferencia de la fruta, que tiene fibra para disminuir los efectos de su contenido mínimo de fructosa, agave está muy condensada.

Aceite de colza

El aceite de canola se hizo popular en la década de 1990 cuando los fabricantes trataron de sacar provecho de sus propiedades saludables monoinsaturadas (similares a las de aceite de oliva). Pero este aceite altamente procesados ​​derivados de la colza tiene poco parecido con el aceite de colza se utiliza en la cocina tradicional asiática. Aceite de canola moderna se haya concedido "estado seguro" por el USDA en 1985 sin ningún tipo de pruebas. En su estado actual, el aceite de canola se deriva de los cultivos modificados genéticamente que, una vez refinado, convertido hidrogenado y producir ácidos grasos trans extremadamente peligrosas.

Panecillos de salvado

Que salta a la vista en la mayoría de tiendas de delicatessen y tiendas de café son bastidores de panecillos de salvado. Molletes parecen como una gran comida en el lugar de ir porque son fáciles de comer y dar un poco de fibra, pero son un no-no. La mayoría de los panecillos de salvado combinan granos enteros con un montón de azúcar y los aceites vegetales. Picos de azúcar en la sangre, la inflamación, y los irritantes del intestino son los efectos secundarios invisibles que pueden ocurrir cuando se consume este alimento.

Zumo de frutas

Onza por onza, jugos de fruta (como DO) tienen tanta azúcar como un refresco carbonatado! El azúcar es azúcar cuando se trata de elevar sus niveles de glucosa en la sangre. Aparte de una cantidad mínima de nutrientes y fibra (que se puede obtener fácilmente de otros alimentos), jugos de frutas tienen poco que ofrecer y es mejor evitar.

Barras de granola

Al igual que la similitud de DO a una cola, la barra de granola es simplemente una barra de chocolate vestida. Muchas veces, el desglose nutricional y la lista de ingredientes de ambas barras son casi idénticos. Aunque se pueden encontrar algunos bares que tienen una mezcla de frutos secos y quizá de coco que limitan el contenido de azúcar, la mayoría dependen de azúcar, jarabe de maíz de alta fructosa y aceites vegetales hidrogenados.

Productos sin grasa

Al crear o "dieta" alimentos "libres de grasa", los fabricantes suelen reemplazar la grasa con un montón de azúcar. Por supuesto, manténgase alejado de las grasas no saludables, como aceites vegetales, grasas trans y los aceites hidrogenados.

La harina de avena

La avena es un grano, por lo que puede producir efectos similares a los de trigo, especialmente para personas sensibles al gluten. Y muchos productos de avena comerciales, tales como los paquetes instantáneos con sabor, contienen todo tipo de aditivos poco saludables y el azúcar.

Yogur sin griega

La mayoría comercialmente productos de yogur comercializados son realmente lleno de leche de vacas que toman antibióticos y Hormonas de crecimiento si que el yogur se condimenta, es típicamente también lleno de azúcar (sí, incluso los sabores de frutas). Cuando quieres algo de yogur, elegir un yogur griego sin formato que contiene toda la leche de vacas criados en pastos. Usted puede añadir su propia fruta para el gusto.

Pasas

Las pasas y otras frutas secas son problemáticos debido a que el proceso de secado concentra los azúcares. El alto contenido de azúcar provoca picos de azúcar en la sangre, elevando sus niveles de insulina y causando que almacene grasa.