Cómo hacer yorkshire pudding de carne asada
Si usted está planeando un asado de costillas para la cena de Navidad, el pudín de Yorkshire es un acompañamiento perfecto. Yorkshire pudding bateador también puede ser utilizado para hacer popovers. Usted puede servir ya sea para absorber los jugos de su carne asada.
Yorkshire pudding
Equipamiento especial: 12 tazas del mollete estaño
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Rendimiento: 12 popovers
1/4 taza de grasa de vaca reservada o mantequilla sin sal derretida
4 huevos grandes
1-1 / 2 tazas de leche
1-1 / 2 tazas de harina para todo uso
1/2 cucharadita de sal
Precaliente el horno a 450 grados. Tenga a mano un mollete estaño de 12 tazas.
Divida la grasa de vacuno en los moldes para muffins y coloque la lata en el horno para calentar.
Batir los huevos y la leche en una taza de medir de 4 taza o un plato con un pico. Tamizar la harina y la sal a la derecha en el bol y batir hasta que quede suave.
Dividir cuidadosamente la mezcla en los moldes para muffins, llenando alrededor de dos tercios de su capacidad. Esté pendiente de pulverización catódica grasa caliente!
Hornear durante 20 minutos sin abrir el horno puerta- encender el horno a 350 grados. Hornear durante unos 15 minutos más, o hasta que un rico color dorado. Servir inmediatamente.
Por porción: Calorías 139 (De Grasa 63) - 7g Grasa (Saturada 3g) - Colesterol 80mg- sodio 133mg- Carbohidratos 14g (0 g de fibra dietética) - 5 g de proteína.
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