Paleo receta de la dieta: Virutas de coco de cacao canela
En la dieta Paleo (o cueva hombre dieta), bocadillos crujientes como las papas fritas no son aprobados - pero chips Cacao-canela coco son satisfactoriamente crunchable. Aquí, coco Paleo-friendly está ligeramente tostado y roció con condimentos dulces. Para algo sabroso, reemplace el cacao y canela con ajo en polvo, chile en polvo, o garam masala.
Cacao-canela coco chips
Hora: 1 minutos de preparación, y 3 minutos de cocción
Rendimiento: 1 taza
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
1/4 cucharadita de canela molida
1 taza de copos de coco sin azúcar
Mezclar las especias.
En un tazón pequeño, mezcle la sal, el cacao y la canela con un tenedor- dejar de lado.
Tostar el coco.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto, alrededor de 2 minutos. Añadir los copos de coco y distribuir de manera uniforme de modo que formen una sola capa en la parte inferior de la sartén. Revuelva con frecuencia. Cuando los copos empiezan a ser de oro, retire la sartén del fuego.
Combine los ingredientes.
Espolvorear las especias en los copos de coco caliente y revuelva hasta condimentada uniformemente. Pasar a un plato, organizar en una sola capa, y deje que se enfríen y crujiente. Almacenar en un recipiente hermético.
Sirva para arriba, dulce o salado.
Estos chips son grandes por su cuenta para tomar un aperitivo, o puede espolvorear sobre la fruta fresca para un regalo de postre. Si has elegido un perfil de sabor salado, a continuación, echar las patatas fritas en una ensalada para una alternativa saludable a picatostes.
Por porción (1 cucharada): Calorías 40 (De Grasa 33) - 4g Grasa (Saturada 3g) - Colesterol 0mg- sodio 38mg- Carbohyhidratos de 1g- Fibra Dietética 1g- 0g Proteínas.
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