Paleo receta para poquísimo dinero patatas fritas de camote
El plato lado derecho puede elevar una chuleta de cerdo aburrida o una hamburguesa sin pan a la condición de favorito de la cena. ¿Qué es una hamburguesa sin pan y sin papas fritas? Estas batatas fritas son la solución perfecta.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Rendimiento: 4 porciones
2 grandes batatas
1 cucharada de polvo de arrurruz
2 cucharadas de aceite de coco
2/1 cucharada de comino molido
1 cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de tomillo seco
1/4 cucharadita de sal, y más al gusto
1/4 cucharadita de pimienta negro
Precaliente el horno a 450 grados. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Cortar las patatas dulces en 1/8 a 1 / tiras de 4 pulgadas. Colocar en un bol grande, añadir el polvo de arrurruz, y mezcle hasta que las papas se recubren a la ligera.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de coco, el comino, el chile en polvo, canela, tomillo, sal y pimienta. Calentar en el microondas durante 15 a 20 segundos, hasta que se derrita el aceite de coco. Revuelva con un tenedor para mezclar.
Añadir el aceite de coco sazonado a los camotes y mezcle con dos cucharas de madera para revestir uniformemente las papas con el aceite.
Organizar papas fritas recubiertas sobre la bandeja del horno, asegurándose de que las patatas fritas no se toquen. Hornear durante 15 minutos, y luego dar la vuelta y hornear otros 15 a 20 minutos, hasta que la nitidez deseada.
Retirar del horno, espolvorear con sal adicional, y servir de inmediato.
Por porción: Calorías 164 (De Grasa 65) - 7g Grasa (Saturada 6 g) - Colesterol 0mg- sodio 164mg- Carbohidratos 24g- Fibra Dietética 3G- Proteína 2g.
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