Manzana judía pastel de nuez
Usted sabor de este pastel de nuez de manzana judía con canela, naranja y vainilla - asegúrese de usar las nueces frescas. Este estilo de la torta de manzana ha sido un postre popular judía. Puede utilizar cualquiera de tarta o manzanas dulces, de acuerdo a su gusto.
Tiempo de preparación: 50 minutos
Hora de cocinar: 45 minutos
Rendimiento: 9 porciones
Mantener kosher: Pareve
1 cucharadita de canela molida
4 cucharadas de azúcar morena
3/4 libra de manzanas, ya sea agrio o dulce (unos 2 manzanas grandes)
2 huevos grandes
3/4 taza de azúcar granulada
Aceite vegetal 1/2 taza
Harina 1 1/2 tazas
1 1/4 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
Jugo de naranja 1/4 taza
1 cucharadita de ralladura de naranja finamente rallada
1 cucharadita de extracto de vainilla pura
2/3 taza de nueces picadas
Precaliente el horno a 350 grados F.
Engrase ligeramente un molde cuadrado de 8 pulgadas y pan de harina a la ligera.
Mezclar la canela con 2 cucharadas de azúcar morena.
Pare las manzanas y cortarlas en rodajas un poco menos de un cuarto de pulgada de espesor.
Batir los huevos ligeramente en el mezclador.
Añadir el azúcar granulada y el azúcar moreno restante y batir a velocidad media hasta que los huevos se vuelven de color pálido.
Añadir el aceite y batir para mezclar.
Tamizar la harina, polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añadir la mitad de la mezcla de harina a la masa.
Mezcla en masa a baja velocidad.
Parada para raspar los bordes del recipiente un par de veces.
Agregar el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la vainilla.
Batir brevemente para mezclar.
Añadir la mezcla de harina restante y un fantástico a baja velocidad.
Golpe en las nueces a baja velocidad.
Vierta 1/4 de la mezcla en el molde preparado y extender uniformemente.
Organizar 1/3 de las rodajas de manzana en la masa.
Manzanas Espolvorear uniformemente con 1 cucharadita colmada de la mezcla de canela.
Cuchara otro 1/4 de la masa en cucharadas sobre las manzanas y se extendió con mucha suavidad.
Se trata de una pequeña cantidad de pasta, así que no te preocupes.
Repita los pasos 16 a 18 con dos más capas de manzanas, mezcla de canela y bateador, que termina con la masa.
No pasa nada si la capa superior de las manzanas no está completamente cubierto con la masa.
Hornear durante 40 a 45 minutos, o hasta que un probador de pastel insertado en el centro del pastel salga seco.
Torta enfriar en el molde sobre una rejilla de unos 20 minutos.
Ejecutar una espátula de metal cuidadosamente alrededor de la torta y resultar en rack.
Dejar enfriar.
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