Dairy-free tuerca de arce propagación
Una gran manera de comenzar el día es el uso de esta no-lácteos, difusión suave y no muy dulce, que es similar al queso crema, en un bagel o rebanada de pan tostado. Esta receta puede sonar raro pero todos estos ingredientes no lácteos se combinan para hacer una cremosa, deliciosa variedad. ¿Por qué esperar para el desayuno? Pruébalo en galletas integrales, y tienes un bocadillo dulce tarde.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 40 minutos
Rendimiento: 8 porciones (2 tazas)
1/3 taza de pasas de Corinto
1/2 taza de agua muy caliente
Media libra de tofu firme
1/4 taza de yogurt de soya natural o de vainilla
1/2 taza de jarabe de arce puro
Media cucharadita de canela
Tahini 1 cucharada
2 cucharaditas de extracto de vainilla pura
2 cucharaditas de harina para todo uso
1/3 taza de nueces picadas
Precaliente el horno a 350 grados. Engrase ligeramente un molde para hornear 1-cuarto o cazuela.
Coloque las pasas o las pasas en un tazón pequeño y vierta el agua caliente sobre ellos. Puso a un lado en remojo durante unos minutos mientras se trabaja en el siguiente paso.
Colocar el queso de soja, yogur de soja, jarabe de arce, canela, tahini, la vainilla y la harina en una licuadora o procesador de alimentos. Mezclar bien, deteniéndose con frecuencia para raspar los lados con una espátula de goma.
Para un sabor más fuerte de arce, añadir el extracto de arce 1/2 cucharadita.
Escurrir las pasas remojadas y cortar en trozos pequeños (o darles un giro en una licuadora o procesador de alimentos). Añadir las pasas y las nueces a la mezcla de queso de soja y mezclar bien.
Vierta la mezcla de queso de soja en el molde para hornear y hornear, sin tapar, durante 40 minutos, o hasta que cuaje. Dejar enfriar completamente antes de servir. Esta mezcla se mantiene en el refrigerador hasta por 3 días.
Por porción: Calorías 143 (46 de Grasa) - 5g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sodio 15mg- Carbohidratos 22 g (1 g de fibra dietética) - 4g Proteína
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