Jerarquía de normas de estilo de la cerveza

Beber cerveza en la República Checa

Los checos beben aproximadamente la misma cantidad de cerveza per cápita como lo hace cualquier población. Y al igual que Alemania, cervezas de producción local se pueden encontrar en casi todas las ciudades checas. Tenga en cuenta que la…

Beber cerveza con la cena en un restaurante

Por lo general, un restaurante es un lugar poco probable para encontrar una buena cerveza. El vino siempre ha sido, y sigue siendo, el favorito conceptual para la alimentación y la bebida de emparejamiento. Pero ahora hay esperanza. Cada vez más a…

Homebrewing abreviatura argot

Existen un buen número de términos técnicos (y prolijas) homebrewing, así que para que sea más fácil de leer recetas homebrewing y direcciones, los términos se han abreviado. He aquí una guía práctica para elaborar cerveza casera…

Cerveza Homebrewing con granos de especialidad

Si todo el grano de cerveza de decisiones en el mundo era exactamente existirían los mismos, muy pocos estilos de cerveza únicas. Debido a que el grano (principalmente cebada) es responsable de proporcionar cerveza con gran parte de su color,…

Homebrewing para dummies

La siguiente lista ha sido compilada por el Programa de Certificación de Juez de la cerveza y es utilizado por la Asociación Homebrewers estadounidenses para fines de competencia. Esta lista jerárquica presenta una visión general de todos los…

Saber cuándo puede utilizar la cerveza en una receta

En cualquier lugar del vino, el caldo o agua se llama en una receta, la cerveza por lo general ofrece una alternativa única. Cocineros imaginativos pueden tener un día de campo experimentar con la cerveza como un sustituto de al menos parte de los…

Emparejar cerveza y comida para una cena cerveza

Uno de los mejores y más sorprendentes maneras de experimentar la cerveza como una bebida de la cena es para asistir a una cena cerveza, donde el chef se ha asociado con un maestro cervecero o un importador de cerveza para desarrollar y par comida…

Valoración cerveza y el registro de sus evaluaciones

Debido a la amplia disponibilidad y el precio razonable de cerveza, es posible que desee mantener un registro de las cervezas que te gusto y sus reacciones ante ellas. Puede escribir un perfil completo de una cerveza en sólo unas pocas frases.…

Sirviendo cerveza correctamente

Para disfrutar plenamente de su experiencia de beber cerveza, ayuda a seguir algunas simples sugerencias porción. Aquí hay algunas maneras muy simples y fáciles de aumentar su disfrute de la cerveza:Asegúrese de que la cerveza es a temperatura…

Cata y evaluación de la cerveza con prudencia

Beber cerveza es fácil, pero la evaluación de como usted bebe requiere un poco más diligencia. Aquí hay un proceso buen paso a paso para evaluar la cerveza como un profesional:A propósito se vierte la cerveza para crear al menos dos dedos de…

Los estilos básicos de cerveza

Como una palabra genérica, cerveza incluye todos los estilos de la bebida de malta fermentada, incluyendo cervezas ale y lager y de todos los estilos individuales e híbridos que se incluyen en estas partidas. En el ámbito de las principales…

Bartending básico: cómo se hace la cerveza

Todos los camareros deben estar familiarizados con la cerveza. El proceso de fabricación de cerveza comienza con agua pura, sémola de maíz y la cebada malteada. Cebada malteada es el ingrediente básico y se refiere a menudo como el " alma de…