Beber cerveza en la República Checa

Los checos beben aproximadamente la misma cantidad de cerveza per cápita como lo hace cualquier población. Y al igual que Alemania, cervezas de producción local se pueden encontrar en casi todas las ciudades checas. Tenga en cuenta que la República Checa es un país productor de cerveza dorada (después de todo, es el lugar de nacimiento de Pilsner), así que cualquier persona sedienta de cervezas va a ser reseco. Pero si le toca a amar cervezas, cervezas de este país, de claro a oscuro a negro, sin duda despertar su paladar.

El lugar de nacimiento de Pilsner

Antes de 1842, no existían cervezas Pilsner. El Urquell en Plzen introdujo la primera cerveza de color dorado al mundo - y el mundo no ha sido el mismo desde entonces. Se cree que el 80 por ciento de toda la cerveza hecha en el mundo de hoy es un derivado del estilo Pilsner.

El nombre de la marca Pilsner Urquell significa literalmente " la fuente original de Pilsner ".

Tratar otras cervezas checas

Aunque la República Checa - y especialmente la región de Bohemia - está siempre ligada a la cerveza Pilsner, este país tiene una larga historia y de la elaboración de la cerveza storied antes de que se produjo el primer Pilsner. Largo y pisos, pero no necesariamente variada.

Lo que se puede esperar encontrar es una progresión de la pálida (sv# 277-tl) y la oscuridad (Tmav) cervezas de diferentes fortalezas. No a diferencia de los británicos Amargo o Ales escoceses, cervezas checas a menudo se ordenan según su grado alcohólico, como se indica mediante sus grados Balling (que es una medida de la gravedad o densidad en el día de la cerveza fue elaborada). Una cerveza con un peso de 11 a 12 grados Balling tiene un contenido de alcohol de 4,5 a 5,0 por ciento- una cerveza con un peso de 13 a 20 grados Balling tiene un contenido de alcohol entre 5,5 a 7,5 por ciento.

Alrededor de las vacaciones de invierno, los cerveceros pueden introducir un negro especial (# 269-Erne) cerveza que es marginalmente más oscuro que su cerveza negra regular. Y, sí, es una cerveza dorada.

Establecimientos históricos de cerveza checas

Al igual que sus hermanos de Europa Occidental, los checos aman su cerveza, y les encanta para preservar su historia y la cultura cervecera. Estos son algunos lugares de la República Checa, donde se puede disfrutar y celebrar la cerveza:

• Pivovarsk Museo (Plzen): Este museo de la cerveza se estableció en una casa de malta gótica en la ciudad de importancia histórica de Plzen. Cientos de piezas únicas dan testimonio de la historia de la elaboración de la cerveza y de la cultura de beber cerveza, desde los primeros tiempos hasta la actualidad.

• Pilsner Urquell (Plzen): La Pilsner Urquell presentó al mundo a la de oro, claro cerveza Pilsner, abuelo de todos los lagers comerciales. Esta zona era el reino medieval del buen rey Wenceslao. Los devotos dicen que la cerveza no viaja bien, por lo que necesita para probarlo en el sitio.

• U Flek # 367- Cervecería y Restaurante (Praga): Esta cervecería es una de las más grandes y antiguas (comenzado en 1499) cervecerías del mundo. Sólo una cerveza se sirve aquí - por extraño que parezca, una cerveza oscura.

• Budweis: Cualquier cerveza de esta ciudad, una vez que la ubicación de la fábrica de cerveza real, se llama Budweiser (tenga en cuenta la relación de los reyes). Anheuser-Busch modeló su cerveza insignia de esta cerveza local hace mucho tiempo. Michelob se basa también en un nombre de ciudad cercana.