Beber cerveza en Bélgica

Bélgica es el paraíso para los exploradores de cerveza. La cerveza es la afirmación de Bélgica a la fama (en los ojos de los amantes de la cerveza '), tanto como el vino es Francia. Con más de 100 fábricas de cerveza (y casi diez veces mayor que hace algunas generaciones) en un país de 10 millones de dólares, se puede ver por qué. Y los cerveceros producen más de 50 estilos definitivas, en más de diez veces el número de marcas, entre ellas cervezas especiales más famosos que cualquier otra nación.

La gastronomía belga, a diferencia de su historia o la sociología, es legendaria entre los países europeos, tal vez la clasificación de un cercano segundo lugar detrás de Francia alta cocina. Con platos elaborados con cerveza o adaptados a las cervezas, cocina # 224-la bi # 232-re es una especialidad belga no se puede perder. Definitivamente buscar.

Cervezas belgas seculares

Al igual que las cervezas que producen, muchas cervecerías belgas son anticuados. Las cervecerías centenarios son como museos de trabajo. Algunos cerveceros incluso se niegan a quitar las telarañas, alegando que ellos no quieren molestar a las arañas y la esencia misma de la fábrica de cerveza.

Tener mucho en común con las regiones vinícolas francesas, Bélgica tiene sus propias regiones de cerveza. Lo que es probable encontrar localmente depende en gran medida de donde en Bélgica le toca estar. Si usted es grande en agrias Ales Rojas, hacia el oeste en Flanders- si Oud Bruin es lo tuyo, el objetivo de Oudenaarde. Cervezas Lambic se encuentran al suroeste de Bruselas, y los fans de Witbier deben experimentarlo en su origen en Hoegaarden (al este de Bruselas).

Cervezas trapenses y abadías

Existen en Bélgica - Seis cervecerías trapenses legítimos - lo que significa que la cerveza es en realidad elaborada en una fábrica de cerveza en un monasterio trapense y / o elaborada por los monjes trapenses. Sólo cervezas elaboradas en una de estas seis localidades se pueden comercializar legalmente como cerveza trapense. (Hay un séptimo cervecería trapense en Europa - Konigshoeven - pero está situado al otro lado de la frontera de Bélgica en los Países Bajos).

Sin embargo, varias cervecerías seculares Brew cervezas que son similares a trapense cervezas, o que Brew cervezas bajo licencia de los monasterios que no tienen instalaciones de elaboración de la cerveza. Estas cervezas se limitan a la comercialización de sus cervezas como Abby, Abadía, Abadía, Abdij, o grafías similares. No se deje engañar por nombres como San Feullien (tenga en cuenta que la pronunciación de la primera sílaba es engañar).

Santuarios de cerveza belga, festivales y museos

Los belgas son muy conscientes de que la cerveza es una gran parte de su patrimonio nacional, y que no se pierda muchas oportunidades para celebrar ese hecho. Por lo tanto, el excursionista cerveza siempre se puede encontrar algo para visitar o experiencia en Bélgica.

Santuarios de la cerveza en Bélgica

Aunque los belgas son mucho más indiferente sobre sus experiencias increíbles de cerveza, los frikis de cerveza consideran visitas a determinadas empresas cerveceras belgas, ciudades o regiones nada menos que las peregrinaciones a los santuarios de cerveza. He aquí un vistazo a algunas posibilidades:

• Abbey Road: Ventiladores Ale trapenses deben organizar de antemano una visita a algunos de los seis abadías trapenses de cerveza que producen en Bélgica.

• Lambic Carril: Los amantes de la cerveza Lambic querrán dar una vuelta en el Bruegel ruta, al sur y al oeste de Bruselas.

• Cafes: Todas las grandes ciudades (y muchas de las ciudades quainter) tienen al menos una barra de cerveza o un café excepcional (cafés en Bélgica son tan extendida como los pubs en Inglaterra).

Fiestas de la cerveza belga

Al igual que otros países con industrias de elaboración de la cerveza dinámicos, Bélgica hace un punto de celebración de la cerveza en formas grandes y, a veces ostentosos.

• Poperinge Hopfeesten (Poperinge), uno de cada tres de septiembre: Este festival cuenta con una procesión folclórica de la gente del pueblo, un concurso de salto-cosecha, y un montón de beber cerveza.

• Zythos Bier Fest (Lovaina), abril: Este festival, que se trasladó a su nueva ubicación de Lovaina en 2011, es lo más parecido a un festival nacional de la cerveza que Bélgica tiene.

• Adriaan Brouwer Bierfeesten (Oudenaarde), junio: Esta fiesta de la cerveza es un festival anual que se celebra anualmente conmemorativa en honor al famoso pintor (Adriaan Brouwer) nacido allí en 1605.

Museos cerveza belga

Bélgica también tiene su parte de los museos que se dedican a la cerveza y de la cerveza.

• Het Brouwershuis o La Maison des Brasseurs (Bruselas): Aunque no es una fábrica de cerveza, este museo palaciego (sede de los Caballeros de la maceración Tenedor y traducido como Guildhouse y Confederación de Bélgica Museo Cerveceros de cerveza) es uno de los mayores santuarios de cerveza en toda Europa.

• De Geuzen Van Oud Beersel (Beersel): Brewing artefactos en este pequeño museo forman una extensión de la visita a la destilería.

• Brugse Brouwerij Mouterijmuseum (Brujas): Este sitio muestra la historia de la elaboración de la cerveza en la ciudad de Brujas. El museo se encuentra en una cervecería sótano, De Halve Maan.

• Mus # 233-e Bruxelloise de la Gueuze (Bruselas): Este museo viviente-fábrica de cerveza de la cervecería Cantillon, con las exhibiciones de la historia de la cerveza, elaboración de la cerveza celebra sesiones públicas dos veces al año.