Es el envejecimiento de un vino es necesario?
Minoristas de vino con frecuencia escuchan la pregunta, " Cuándo debo beber este vino "? de los clientes, especialmente cuando el comprador está pagando un poco más de lo habitual para lo que podría ser un vino fino.
Contrariamente a las ideas anticuadas sobre el vino, el momento adecuado para tomar la mayoría de los vinos de estos días es " en cualquier momento ".
La gran mayoría de los vinos están listos para beber cuando usted los compra. Algunos de ellos pueden mejorar marginalmente si los mantiene durante un año o así, y muchos de ellos mantener su potabilidad.
Algunos vinos muy finos son una excepción. Usted puede disfrutar de ellos ahora, pero se beneficiará de envejecimiento, y, de hecho, necesitar con la edad a fin de lograr su calidad final. Por ejemplo, suponiendo que los vinos están bien almacenados:
Generalmente, usted puede contar con 20 a 30 años (o más) de la vida de los vinos de Burdeos de color rojo de la mejor calidad en los buenos años como 2000, 2005, y 2010.
La mejor Barolos, Barbarescos y Brunello di Montalcinos pueden envejecer durante 20 a 30 años de buenas cosechas.
Los mejores borgoñas blancos y blanco Burdeos mejoran con 10 a 15 años de edad o más, en los años buenos de la vendimia.
La mayoría de borgoñas rojos de hoy, con el posible excepción de la cosecha 2009, debe ser consumido dentro de 10 a 15 años (los menos caros incluso antes).
Vinos de postre, como el puerto de la vendimia, Sauternes, Madeira y Tokaji, tendrá una duración de décadas - y en el caso de la vendimia de Madeira, siglos.
A menos que el vino es el propietario es uno de estos tipos de vinos, puede estar seguro de que se puede beber cuando se quiere, en el corto plazo.
Vinos blancos franceses de Burdeos La región de Burdeos de Francia produce algunos de los mejores vinos blancos del mundo, además de los vinos de Burdeos conocido más comúnmente rojas. Los mejores vinos blancos secos de Burdeos son exclusivos de la región de Burdeos en ninguna…
Qué diferente vinos varietales california edad Algunos vinos varietales California - en especial la " mejor " cosechas de años en los que las condiciones climáticas eran excelentes - edad notablemente bien o incluso mejoran con la edad. Sin embargo, es perfectamente bien para beber vinos de…
Cómo francés vinos difieren de vinos americanos Francia ha sido el líder del mundo de elaboración del vino desde hace siglos. Francia es el número uno en la producción de vino (la mayoría de los años) y también en el consumo de vino. En el departamento de calidad, aclamada por la crítica…
Los vinos de la región toscana de italia: Brunello di Montalcino Mientras que los vinos de Italia Chianti han sido famosos durante siglos, otro gran vino tinto de la región Toscana, Brunello di Montalcino, explotó en la escena internacional mucho más recientemente, cuando la familia Biondi-Santi, un productor…
Los vinos de la región toscana de italia: Chianti Chianti es una zona de vinos que se extiende por gran parte de la región italiana de Toscana. La zona - todos de la misma condición de DOCG - tiene ocho distritos. Vinos de Chianti pueden usar el nombre del distrito donde crecen las uvas o la…
Vinos de Toscana región de Italia: vino nobile, carmignano, vernaccia La región italiana de Toscana ofrece dos vinos tintos menos conocidos - Vino Nobile di Montepulciano y Carmignano - y más renombrado de vino blanco de la Toscana, Vernaccia di San Gimignano. Los tres son vinos DOCG, el mismo que más populares…
Servir vinos tintos y blancos de Borgoña Borgoña es una región compleja que abarca cuatro distritos de vino distintos. Aunque los cuatro distritos Borgoña crecen esencialmente las mismas variedades de uvas blancas y rojas, los vinos de cada distrito son únicos en su sabor, y cómo se…
El hacer compras para el vino en tiendas especializadas Tiendas especializadas de vinos son las pequeñas tiendas medianas que venden vinos y licores, y, a veces, los libros de vino, sacacorchos, copas de vino, y tal vez unos pocos alimentos de especialidad. Los alimentos que se venden en tiendas de vino…
Vinos de postre dulces california Vinos dulces, también llamadas vinos de postre, se remontan a los primeros días de la producción de vino de California. Hasta la década de 1960, vinos de postre eran más populares en todo el país de los vinos de mesa secos. Hoy en día,…
Las variedades de vino seco de portugal Portugal es justificadamente famosa por su gran vino de postre, Port. Pero poco a poco, los amantes del vino están descubriendo las otras dimensiones de vino portugués - sus vinos secos, especialmente sus tintos. La mayoría de estos vinos…
Las variedades de uva de rojo burdeos francés Rojo Burdeos de Francia es siempre un vino mezclado. Está hecho de dos a cinco llamada negro variedades de uva - con la mayoría de los vinos de Burdeos hechos de tres o cuatro de las cinco variedades. Rojo Burdeos va mejor con cortes simples de…
Bartending básico: el almacenamiento de vinos y sugerencias que sirven Como un camarero, no tiene sentido que sirve buen vino si no vas a hacerlo a la temperatura adecuada. Si servido a una temperatura incorrecta, el vino va a perder los sutiles matices de sabor que hacen tan popular.Tipo de VinoRango de…