Receta para las picaduras de masa para galletas

Pruebe esta rápida, deliciosa receta de picaduras de masa para galletas para el Paleo, amante del chocolate consciente de la salud en ti. Hecho con grasas saludables y proteínas, y endulzado ligeramente con miel cruda, esta receta Paleo ayuda a satisfacer sus antojos por los dulces.

Tiempo de preparación: 10 minutos, más el tiempo de congelación

Rendimiento: 12 porciones

3 cucharadas de aceite de coco, derretida

1-1 / 2 cucharadas de leche de coco con toda la grasa

Extracto de vainilla 3/4 cucharadita

2 cucharaditas de miel cruda

3/4 taza de almendras blanqueadas harina

3 cucharadas de Paleo-amigables chips de chocolate, además de más para adornar (alrededor de 3 a 4 cucharadas)

  1. Mezcle el aceite de coco, leche de coco, vainilla y miel.

  2. Usando una espátula de goma, mezclar suavemente en la harina de almendras hasta que se combinan los ingredientes. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, o el bateador se convierta en grasa.

  3. Dobla en 3 cucharadas de las chispas de chocolate y congelar la masa durante unos 20 minutos.

  4. Estirar la masa fría en 12 bolas (2 cucharaditas por bola) y colocar en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.

  5. Derretir el chocolate restantes en un tazón sobre agua hirviendo (baño María).

  6. Rocíe el chocolate derretido sobre cada bocado masa para galletas. Guarde cualquier picaduras sobrantes en el refrigerador.

Por porción: Calorías 103 (De Grasa 79) - 9g de grasa (saturada 5g) - Colesterol 0mg- sodio 3mg- Carbohidratos 6g (1g de fibra dietética) - 2 g de proteínas.




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